罗曼塔特选金黄硬粒杜兰小麦粗粒布尔古麦糁,颗粒金黄饱满如碎金,粗细均匀无粉尘,耐煮起沙具坚果芳香,专供高纤焖饭、中东沙拉塔布勒及滋补麦粥。
常见问题
特级杜兰小麦经深度清洗后送入高压饱和蒸汽连续热化罐,促使胚乳淀粉适度预糊化,并将糊粉层富含的B族水溶性维生素向胚乳深处热压迁移。在低温对流干燥隧道脱水定型后,由高硬度凹槽轧辊精确切分为2.0至3.5毫米规整粗粒,确保出锅颗粒独立分明。
得益于前置水热处理定型与杜兰小麦紧凑的角质蛋白质胶体结构,颗粒吸水复水时细胞壁坚韧不散。做焖饭蒸煮时颗颗舒展挺拔,绝不粘糊成坨;制作塔布勒等冷餐沙拉拌入橄榄油与柠檬汁后,能持久保持纯正Al Dente弹牙嚼劲与坚果回甘。
含水量严格标定于12.0%以下(通常在10.0%至11.5%)。前置高温饱和蒸汽工序天然具备在线巴氏灭菌效能,大幅削减生粮微生物菌落。外用复合覆膜防潮大袋隔绝外界水汽,置于低于18℃的干燥通风库房架空存放,保障24个月货架期。
工业采购起订量为1000公斤(约20至34袋30公斤或50公斤加厚覆膜编织袋)。双道锁边车缝大袋经托盘打托缠膜后整车发运(每车满载约22吨)。面向商超分销渠道同步配套每箱规格齐全的900克透明覆膜小袋外箱装。
品控化验室测定酸不溶性灰分(低于0.5%)、物理净度(99.9%)、水分率,并筛查黄曲霉毒素及脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)。随单配发正规增值税发票、绿苹果卫生许可证、出厂质检分析单(COA)与官方植物检疫证书。
大袋采用高强加厚聚丙烯编织布,外附防潮抗穿刺高分子淋膜,底部双道重型链式车缝加固。在标准托盘上可码垛至1.8米高,经过全自动多层拉伸膜严密缠包与钢塑带打捆,抵抗长途运输颠簸移位。
食品制造厂与餐饮集团可申领2至5公斤实物密封测试样,在自有厨房开展煲汤测试并化验稠度指标。核验合格后开具正规形式发票并享受吨位阶梯让利;签约长期合作客户可在银行保函担保下享受30至60天账期结算。