罗曼塔特选精制中碎大麦糁,颗粒均匀整齐无麦芒麦粉,30分钟快熟释放浓稠麦胶,糊化起稠快,是商用快餐浓汤、即冲谷物食品及养生麦粥的优质原料。
常见问题
净制去皮大麦仁进入转速精准调谐的食品级不锈钢斜齿凹槽轧辊,以剪切而非碾压方式整齐破开为1.5至2.5毫米的几何颗粒。出机后流经多层旋回振动筛与负压旋风分离除尘管路,彻底抽吸气流中的细微麦粉,使微粉率低于0.5%,杜绝大锅炖汤时淀粉沉积焦底。
得益于均质开裂结构与无粗纤维外壳阻隔,沸水能瞬时浸润胚乳内部,促使淀粉在30至40分钟内彻底糊化解体。相比整粒麦仁耗时缩短一半以上,在各类鸡茸鸡汤、蔬菜清汤及中东肉汤中迅速形成丝滑均质的醇厚浓汁。
出厂水分指标严格控制在12.0%以下。碎粒比表面积大,对空气湿气极其敏感;选用加厚复合覆膜防潮大袋紧密封口,并在库温低于18℃的干燥通风库房内架空堆存,彻底阻绝吸湿板结受潮与产酸微生物活动。
工业采购起订量为1000公斤(约20至34袋30公斤或50公斤加厚覆膜编织袋)。双道锁边车缝大袋经托盘打托缠膜后整车发运(每车满载约22吨)。面向商超分销渠道同步配套每箱规格齐全的900克透明覆膜小袋外箱装。
品控化验室测定酸不溶性灰分(低于0.5%)、物理净度(99.9%)、水分率,并筛查黄曲霉毒素及赭曲霉毒素A。随单配发正规增值税发票、绿苹果卫生许可证、出厂质检分析单(COA)与官方植物检疫证书。
大袋采用高强加厚聚丙烯编织布,外附防潮抗穿刺高分子淋膜,底部双道重型链式车缝加固。在标准托盘上可码垛至1.8米高,经过全自动多层拉伸膜严密缠包与钢塑带打捆,抵抗长途运输颠簸移位。
食品制造厂与餐饮集团可申领2至5公斤实物密封测试样,在自有厨房开展煲汤测试并化验稠度指标。核验合格后开具正规形式发票并享受吨位阶梯让利;签约长期合作客户可在银行保函担保下享受30至60天账期结算。