规格与详情
产品描述
Poplos 70%红肉烤肉饼（Kebab Loghmeh）是面向中高档中东风味餐厅、酒店自助餐及连锁餐饮后厨定制的高品质冷冻预制肉糜制品。精选新鲜剔骨牛腩及牛后腿肉，复配脱水去涩新鲜洋葱碎、特级天然藏红花与传统草本香辛料充分滚揉擂溃成型。采用单体快速冻结（IQF）技术，最大程度锁住肌肉细胞结构，烹饪时肉饼不易碎烂收缩，完美还原碳火明烤般的多汁醇香。
技术规格
货品类型
冷冻调理肉糜制品 / 传统波斯烤肉饼（Loghmeh）
红肉净含量
最低 70% 纯正牛肉
核心配料
碎牛肉、新鲜洋葱粒、食用盐、天然藏红花、传统香辛料
冻结技术
单体快速冻结（IQF）
储藏温度
-18 ℃ 及以下深度冷冻
保质期限
冷冻状态下 6 个月
原产国家
伊朗
海关HS编码
160250
质量认证
ISO 22000 / HACCP / Halal
包装与储存
包装
卫生真空贴体冷冻包装，防潮加固外箱
最小起订量
50 公斤
保质期
冷冻保存6个月（-18°C）
储存条件
-18°C或以下深度冷冻
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
160250
