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帕尔兰特选食品级花生碎条(精制花生丝/条)
帕尔兰 سورت لیزری اعلا 可供出口 新品

帕尔兰特选食品级花生碎条(精制花生丝/条)

帕尔兰脱皮精制食品级特选花生碎条,均匀条切,无红衣脱皮洁净,无细粉碎渣,鲜香酥脆无油耗味,广泛专用于糕点糕点、中东甜点糖果及冷饮冰淇淋。

原产国
伊朗
保质期
12个月
包装
کارتن پنج لایه بهداشتی ۱۰ کیلوگرمی با بسته‌بندی وکیوم یا نایلون ضخیم فودگرید
Unit
箱
储存
نگهداری در دمای ۴ تا ۸ درجه سانتی‌گراد، محیط کاملاً خشک و دور از نور
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal Sib-e Salamat
帕尔兰食品工业(帕尔兰集团)
制造商
帕尔兰食品工业(帕尔兰集团)
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规格与详情

产品描述

帕尔兰精选花生碎条严选自阿斯塔内阿什拉菲耶及莫干平原的高油酸甘甜全粒花生。经过工业蒸汽温和脱皮(Blanching)彻底去除红衣外皮,通过高精度医用级不锈钢旋转切刀均匀成条,极大程度减少碎末粉尘率。零添加盐与人造油脂,是现代中大型烘焙厂、坚果糖牛轧糖及冰淇淋配料中替代扁桃仁丝的高性价比首选。

技术规格

加工产品品类
脱皮白条精制花生丝/花生条(原味无盐)
花生产地溯源
吉兰省阿斯塔内及莫干高产平原
外装标准
5层坚固瓦楞纸箱内含食品级抽真空阻隔袋
包装净重
10公斤
测定含水量
≤5%(高酥脆度工业干态)
碎末与断条率
质量比小于3%
过氧化值 (PV)
≤2 meq/kg(新鲜纯正无酸败走油味)
仓储冷链要求
4°C至8°C避光干燥冷藏库保存
标定货架期
标准冷库环境下9至12个月
海关代码 (HS)
200811

包装与储存

包装
کارتن پنج لایه بهداشتی ۱۰ کیلوگرمی با بسته‌بندی وکیوم یا نایلون ضخیم فودگرید
最小起订量
50 箱
保质期
12个月
储存条件
نگهداری در دمای ۴ تا ۸ درجه سانتی‌گراد، محیط کاملاً خشک و دور از نور
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
200811

常见问题

常见问题解答

采用高精进口切刀均匀条切,厚度标定为2毫米,长度分布在10至18毫米之间。切片完成后即刻通过振动气流风选筛滤净细碎粉末,确保交付纸箱内碎末及断屑率严格低于3%。

鉴于花生油脂易氧化的理化特性,出厂批次均严格通过化学滴定测定过氧化值,确保指标低于2 meq/kg。采用高阻隔铝塑真空袋或可选充氮包装,彻底隔绝氧气,防哈败变质长达12个月。

针对坚果黄曲霉素风险,车间除采用色选机筛除变色暗粒外,每批大货均经HPLC高效液相色谱仪严苛检测,出具B1、B2、G1、G2全谱零超标的官方权威检验单。

针对工业用户最低起订量为50箱(净重500公斤)。标配包装支持单箱10公斤内置2个5公斤独立真空袋,或单袋10公斤大包装,灵活匹配客户投料工艺。

必须存放于4°C至8°C、相对湿度50%以下、无异味污染的洁净冷库内。生产车间拆封真空包装后,建议在72小时内投料使用完毕,未用完部分须立即排气重封。

花生碎条的采购成本仅为传统巴旦木丝的三分之一至四分之一,而在烘焙热加工、中东牛轧糖熬糖及冷饮淋面中表现出同等的高耐温脆度与坚果咀嚼感,极大降低企业配方成本。

在切丝工段前,白条花生仁必须全量通过多频段激光色选机与多级去石机。光电传感器瞬间捕捉带斑劣粒、硬壳残渣与砂石微粒,通过高压电磁阀喷气精确剔除,纯度高达99.9%以上。

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