+98 31 91090512-9 行业资讯关于我们申请报价

فارسی FA 英语 EN العربية AR Türkçe TR 中文 ZH Русский RU

Iranco

伊朗食品出口门户

申请报价

产品工厂品牌行业洞察联系

申请报价

纳米诺国家标准与绿苹果健康认证可供出口新品

Namino 鸡肉双孢蘑菇风味香肠（波隆那风味）

甄选优质清真鸡肉斩拌乳化，镶嵌大颗粒新鲜双孢菇切片，菌香浓郁，肉质弹嫩，适于西式冷餐及烘焙焗烤。

原产国

伊朗

保质期

45至60天

包装

高阻隔真空聚酰胺肠衣，5层主箱包装

Unit

箱

储存

1°C至4°C冷藏储存（严格全程冷链）

认证资质

ISO 22000 HACCP Halal ISO 9001

制造商

纳米诺食品工业集团

查看 →

申请报价联系我们

规格与详情

产品描述

Namino 鸡肉与蘑菇风味香肠精选鲜切鸡肉蛋白基底，辅以经控温灭酶脱水处理的优质新鲜双孢蘑菇原切碎块。经由轻柔低剪切真空灌装系统加工，蘑菇块的菌伞肉质感与多汁性完整锁存在紧致的肉糜胶体中。切面可见清晰的蘑菇剖面，不仅卖相精致，更能为披萨烘焙、冷餐拼盘及意面焗烤增添丰富的风味层次。

技术规格

产品类型

熟肉制品 / 鸡肉双孢蘑菇熟化香肠

包装形式

真空阻隔肠衣与5层出口级纸箱

保质期

60天

储存条件

1°C至4°C冷藏环境

原产国

伊朗

海关编码 (HS)

160100

认证资质

ISO 22000 / HACCP / Halal

包装与储存

包装

高阻隔真空聚酰胺肠衣，5层主箱包装

最小起订量

80 箱

保质期

45至60天

储存条件

1°C至4°C冷藏储存（严格全程冷链）

原产国

伊朗

海关编码 (HS)

160100

常见问题解答

新鲜蘑菇经自动化清洗切片后，投入含低浓度食品级柠檬酸与微量食盐的温控热水中深度烫漂热烫（Blanching）。这彻底灭活了多酚氧化酶并灭除了野生菌群基数，杜绝了肠体内部析水变色与厌氧酸败隐患。

得益于禽肉凝胶对蘑菇界面的紧密咬合与物理包埋，在高速旋转切片圆刀下，蘑菇原片绝不脱落掉坑或被拉扯成碎渣。即使切削至1.0毫米以下厚度，亦能呈现宛如大理石般镶嵌平整的完美截面。

该配方在商用链条炉及对流烤箱高达240°C的高温下表现出优异的耐受性。预处理后的蘑菇不会在面饼表面渗水湿底，鸡肉基质在剧烈的芝士融烤过程中亦不易风干卷边。

省际批发协议基准起订量为80箱。全程仅限使用配备温度记录仪的冷藏车辆运输，车厢温度严格限定在 +2°C 至 +4°C。打托均采用高韧度拉伸膜缠绕加固，确保长途颠簸下内部原条无挤压变形。

核心原料为鸡胸肉与双孢蘑菇。由于车间存在复合调理品加工线，可能带有微量大豆蛋白、小麦麸质、芥末、蛋类提取物或乳糖，所有潜在致敏源均已在包装标识区做出严格声明。

得益于氧气透过率趋近于零的5层高阻隔真空聚酰胺肠衣，配合精准的肠体内巴氏熟化工艺，彻底抑制了厌氧菌繁衍，确保镶嵌的蘑菇块在60天货架期内不褐变发黑，始终保持柔韧脆嫩。

出口报关需随船出具官方兽医卫生检疫证书（Veterinary Certificate）、国际清真证书、真菌毒素（黄曲霉毒素）及病原微生物批次抽检单，并在标准冷藏集装箱中采用多语种外包装标贴合规出运。

评价

客户评价

尚无已发布评价。成为第一个分享体验的人。

↑↓ 导航 Enter 查看全部 Esc 关闭