特大规格散装冻虾(10-20尾/公斤),适合高档餐饮酒店、宴会及海鲜深度加工。
常见问题
10-20大虾单只重量达50至100克。其肌肉饱满,烹饪受热后缩水率低,装盘视觉冲击力强,专为星级饭店及精品海鲜料理打造。
散装包装通常采用净重5公斤或10公斤的外贸箱规,内置防潮密封内衬袋,可有效防止仓储冷冻过程中的表面风干与冻伤。
可以,支持多规格混装柜。买家可根据分销计划,在同一个40尺冷柜中按托盘拼装10-20、20-30及30-40等不同规格。
得益于超低温快速冻结工艺,微小冰晶不破坏肌肉细胞壁。在标准解冻操作下,汁液流失率极低,充分锁住虾肉鲜甜风味与紧实口感。
该标准品出厂形式为带头带壳整虾(HOSO)。根据特定采购订单需求,亦可安排定制去头带壳(HLSO)加工规格。
货物随附官方兽医卫生检疫证、产地来源证明、重金属与微生物理化化验报告单、商业发票及箱单等全套正规清关单据。
选用高抗压5层防水瓦楞纸箱,打托后配备硬质护角条并紧密缠绕拉伸膜,在保障冷气循环通畅的同时防止底层纸箱受压破损。