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可汗牌原条全鳞裸颊鲷/龙舌鲷鲜鱼
汗 صید کامل طبیعی 可供出口 新品

可汗牌原条全鳞裸颊鲷/龙舌鲷鲜鱼

波斯湾野生单日新鲜捕捞原条未清全鳞裸颊鲷,最大限度保留天然肉汁与原始海味。

原产国
伊朗
保质期
در حالت تازه با یخ ۵ روز (دمای ۰ تا ۲ درجه) / در انجماد بلاست ۹ ماه
包装
جعبه یونولیت حاوی یخ پودری ۱۵ تا ۲۰ کیلوگرمی / محموله بالک کانتینری
Unit
公斤
储存
پایش در دمای صفر تا ۲ درجه سانتی‌گراد در مجاورت یخ
认证资质
ISIRI Halal Veterinary Health Certificate
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
制造商
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
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规格与详情

产品描述

可汗牌原条裸颊鲷整鱼直接由波斯湾返港近海渔船单日捕捞直供,未经开膛剖腹、去鳞或斩头断尾,捕捞靠岸后旋即埋入流态冰中低温速冷分选。该天然状态专为海产大宗批发商、水产分销档口及进出口贸易商打造,方便买家凭借明亮角膜、鲜红鱼鳃和银黄鳞片光泽直观鉴别鲜度,适合整鱼切块油炸、炭烤与海鲜浓汤炖煮。

技术规格

产品类型
未经分割原条全鱼 (Whole Round)
学名物种
Lethrinus nebulosus (黄尾裸颊鲷)
捕捞作业方式
野生天然海捕(钓钩延绳/刺网捕捞)
单尾克重跨度
400克 至 1.5千克
运输保鲜介质
食品级流态片冰冰被覆盖
碎冰保鲜期
0至2°C条件下维持5天
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030289

包装与储存

包装
جعبه یونولیت حاوی یخ پودری ۱۵ تا ۲۰ کیلوگرمی / محموله بالک کانتینری
最小起订量
20 公斤
保质期
در حالت تازه با یخ ۵ روز (دمای ۰ تا ۲ درجه) / در انجماد بلاست ۹ ماه
储存条件
پایش در دمای صفر تا ۲ درجه سانتی‌گراد در مجاورت یخ
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030289

常见问题

常见问题解答

当日捕捞的极鲜裸颊鲷双眼饱满微凸、角膜晶莹剔透无白浊,鱼鳃呈鲜红色且散发清新海藻气味,银黄鳞片紧密贴合不易脱落,手指按压鱼腹肌肉能瞬间弹回复原。

在标准加厚EPS保温箱内,碎冰与鱼体的重量比严格保持在1:2以上。底部先铺一层平整片冰,鱼体腹部向下紧密排列,顶部覆满碎冰,并在箱底开设有控流滤水微孔防止积水浸泡肉质。

靠港后鱼体通常按三档标准规格分级:小条(400至600克,适合团膳集采及日常清炸)、中条(600至1000克,主流餐饮整鱼上席黄金规格)、大条/精选级(1至2千克,适合大厨厚切鱼排或豪华宴会)。

原条未加工鱼的单公斤采购基础底价显著低于深加工制品。分割车间可自主按需裁切为溢价更高的定重厚切鱼排或无刺鱼柳,鱼头鱼骨等副产物可转化为高品质鱼粉原料,实现整条全利用与利润最大化。

海运出口时,原条鱼既可以加冰保鲜托盘装箱,亦可以冷冻纸箱形态入驻40英尺高柜温控集装箱(-18°C)。必须满足海湾标准化组织(GSO)水产技术准则,并随附合规的渔获物合法捕捞证明文件(Catch Certificate)。

裸颊鲷捕捞产出高峰通常自深秋持续至次年仲春(即公历11月至次年5月)。此时近海水温适宜,鱼群大量巡游至浅海珊瑚礁区觅食。盛夏季节受水温剧增和季节性风浪影响,海捕产量相对受限。

与淡水鲤科鱼不同,裸颊鲷肌肉内完全没有乱生的肌间Y型细碎乱刺。其骨架仅由粗壮的中央主脊椎、胸肋大刺和背腹鳍棘构成,熟化后鱼肉顺着肌理成片剥落,极其便于老人与儿童食用。

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