Iranco
伊朗食品出口门户
产品 工厂 品牌 行业洞察 联系
汗牌波斯湾整尾野生幼龄康氏马鲛鱼(冰鲜原条)
汗 صید روز ممتاز 可供出口 新品

汗牌波斯湾整尾野生幼龄康氏马鲛鱼(冰鲜原条)

波斯湾深海日捕原条野生小马鲛,单尾标准规格1.5至3公斤,鱼体匀称银亮,肉质细嫩清爽,支持冰鲜带冰发货或开膛急冻。

原产国
伊朗
保质期
۵ روز تازه در دمای یخ / ۱۲ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
包装
یخدان یونولیت عایق دوجداره به همراه پودر یخ فودگرید به نسبت وزنی ۱ به ۲
Unit
公斤
储存
زنجیره سرد یخ صفر تا ۲ درجه سانتی‌گراد یا انجماد صنعتی منفی ۱۸ درجه
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal Veterinary Health Certificate
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
制造商
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
查看 →

规格与详情

产品描述

“汗”品牌整尾幼龄康氏马鲛鱼是极具商业价值与烹饪适配度的海产规格。单尾净重精准落在1.5至3.0公斤黄金区间,既方便大厨按需锯切,亦适合整鱼上席慢烤或清蒸。由于幼鱼阶段肌理细腻,鲜捕后立即在布什尔码头加注食用级纯净片冰装入发泡保温箱,全程锁住鲜度与眼球清亮体征。

技术规格

学名分类
幼龄康氏马鲛鱼(Scomberomorus commerson)
单尾重量分级
1.5至3.0千克/尾
交付形态
原条整鱼(带头、尾及内脏)
外装保鲜
高密度隔热EPS泡沫箱注食用级碎冰
储存温控
0至2°C(冰鲜恒温链)
海关编码(HS)
030289
原产国
伊朗(布什尔)

包装与储存

包装
یخدان یونولیت عایق دوجداره به همراه پودر یخ فودگرید به نسبت وزنی ۱ به ۲
最小起订量
15 公斤
保质期
۵ روز تازه در دمای یخ / ۱۲ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
储存条件
زنجیره سرد یخ صفر تا ۲ درجه سانتی‌گراد یا انجماد صنعتی منفی ۱۸ درجه
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030289

常见问题

常见问题解答

开票以原料鱼靠岸后沥水通过数字地磅称量的毛重为准。若买方要求工厂预先完成去脏或去鳃,实际产生的自然损耗会在随货交接单上如实注明。

得益于其紧凑流畅的纺锤形体态,彻底剔除内脏、鱼鳃及洗净积血后的出肉损耗仅为10%至12%,净肉出品率显著优于多数底栖海鱼。

箱底预铺底冰,将套有食品卫生衬袋的鱼体平整排入,上方压实高比例食用级片冰,箱盖压合后使用加宽防潮胶带与打包带紧锁,保证48小时内箱温恒定低于2°C。

核心指标表现为:眼球饱满微凸且角膜晶莹透亮、鱼鳃呈鲜亮珊瑚红色且无异味黏液、体侧银灰色斑纹清晰富有光泽,手指按压鱼背肌群能迅速回弹平复。

支持;工厂流水线可完成规模化开膛去内脏、修剪鱼鳃与纯水冲洗,随后在-40°C深冷风洞极速单冻并做薄冰衣保鲜处理,规范装入10公斤标准出口外箱。

主打原条深海烤鱼的特色餐饮、大型宴会配餐企业、生鲜海产精品专柜及具备自主粗加工间的星级酒店,整条采购可有效摊薄初加工溢价与加工工时成本。

1.5至3.0公斤的适中规格无需强行斩段即可直接装入商用万能蒸烤箱整体烹制。整鱼外皮在烘烤中受热均匀不易卷缩破相,是宴席尊贵头牌大件硬菜的标准选材。

↑↓ 导航 Enter 查看全部 Esc 关闭