Iranco
伊朗食品出口门户
产品 工厂 品牌 行业洞察 联系
汗牌波斯湾野生红鲷鱼(红加吉鱼/Red Snapper)
汗 صید ممتاز مرجانی 可供出口 新品

汗牌波斯湾野生红鲷鱼(红加吉鱼/Red Snapper)

原产自波斯湾深海礁石区的野生红鲷鱼(Red Snapper),体色鲜红艳丽,肉质洁白如雪且细腻如凝脂,富含海产微量元素,清蒸煎烤皆宜。

原产国
伊朗
保质期
۵ روز تازه در دمای یخ / ۱۲ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
包装
یخدان فوم یونولیت فودگرید عایق حرارت با یخ پولکی بهداشتی
Unit
公斤
储存
زنجیره سرد یخ صفر تا ۲ درجه سانتی‌گراد یا انجماد صنعتی منفی ۱۸ درجه
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal Veterinary Health Certificate
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
制造商
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
查看 →

规格与详情

产品描述

“汗”品牌野生红鲷鱼(Red Snapper)捕捞自波斯湾水质清澈的深水珊瑚礁生态区。底栖礁岩环境赋予其纯净无腥的天然甜香,煮熟后白垩色肉块呈大片紧实蒜瓣状剥落,水分饱满。富含深海活性矿物质与优质多元不饱和脂肪酸,经码头严苛筛选分级、恒温保鲜冰链封装,是高端海鲜酒楼与品质餐饮的不二之选。

技术规格

拉丁学名
卢氏笛鲷/马拉巴笛鲷(Lutjanus spp. / Red Snapper)
原生海域
波斯湾及阿曼湾深水珊瑚礁与碎屑岩区
色泽特征
鲜红玫瑰色鱼皮,雪白紧实蒜瓣状肉质
供货形态
原条鲜捕带冰或净膛真空外置保温箱
单尾规格区间
1.0至4.0公斤/尾可选
海关编码(HS)
030289
原产国
伊朗(布什尔)

包装与储存

包装
یخدان فوم یونولیت فودگرید عایق حرارت با یخ پولکی بهداشتی
最小起订量
10 公斤
保质期
۵ روز تازه در دمای یخ / ۱۲ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
储存条件
زنجیره سرد یخ صفر تا ۲ درجه سانتی‌گراد یا انجماد صنعتی منفی ۱۸ درجه
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030289

常见问题

常见问题解答

红鲷鱼熟化后肉质洁白如雪,呈现出大片自然分离的蒜瓣肉,弹润充盈。因其以深海甲壳类动物为主食,鱼肉自带淡淡鲜甜回甘,毫无浅滩杂鱼的腥泥浊气。

凭借适中的脂肪分布与优异的抗散解韧性,该鱼非常适宜整尾盐焗、带皮香煎、清蒸红烧、炭火网烤以及制作传统南派草本炖鱼汤,出菜造型完整挺拔。

正宗波斯湾红鲷鱼通体覆盖均匀温润的玫瑰赤红鳞片,无明显黑褐色粗斑;吻部微尖且口内长有清晰锋利的犬齿,虹膜透亮微红,熟肉呈纯瓷白色而非灰暗。

由于红鲷鱼头部骨骼较重且主肋骨坚硬,深层精细去皮去骨纯鱼柳的出肉损耗约为45%至50%;若保留洁净鱼皮进行带皮去刺出柳,损耗可压低至35%至40%。

新捕鱼获在预冷至接近0°C后,采用符合民航危险品安全标准(免液体渗漏)的高密度隔热保温箱配合专用生物冰袋与片冰严密封装,全程货体核心温度锁定于2°C以内。

工厂可为GCC海湾合作委员会国家及跨境水产买家提供标准打托拼装,出具中东通用的官方兽医卫生证书与溯源提单,承办布什尔港FOB或迪拜CIF交付并承诺克重无偏离。

每100克野生红鲷鱼精肉提供超20克高品质易消化动物蛋白,热量仅约100大卡,且富含人体每日所需60%以上的抗氧化微量元素硒和高活性磷,对增强机体免疫与代谢极有裨益。

↑↓ 导航 Enter 查看全部 Esc 关闭