可汗波斯湾特级纯米许鱼柳（去皮去刺黄姑鱼背肉）
100%纯肉去皮去刺波斯湾大米许鱼柳，肉质结实弹润耐烹调，专为海鲜烤肉串、香煎大鱼柳及零损耗高效后厨定制。
原产国
伊朗
保质期
12个月
包装
وکیوم ترموفرمینگ سدکننده گاز ۱ کیلوگرمی / کارتن مادر ۱۰ کیلوگرمی سردخانه‌ای
Unit
公斤
储存
نگهداری مداوم در دمای منهای ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردخانه زیر صفر
认证资质
ISO 22000
HACCP
مجوز رسمی بهداشت دامپزشکی
规格与详情
产品描述
波斯湾米许鱼（海捕大黄姑鱼/石首鱼科）游弋于外海深水，以肌肉紧实致密、蛋白丰盈著称。可汗纯米许鱼柳均精选大规格整鱼手工精修，完整剔除肋排刺、中柱骨、外皮及暗红血肌。成品出肉率达100%，肉质高度耐受高温煎烤与铁签穿串，绝不碎散掉渣，散发甘美清爽海味。
技术规格
规格类型
去皮去骨纯米许鱼柳背肉（Skinless/Boneless）
净出肉率
100%全净可食白肉，零后厨初加工耗损
肌纤维物性
粗密结实、抗拉伸韧性好，利于切方块上铁签
速冻参数
零下40℃深冷隧道强风极速冻结（IQF）
质保货架期
恒定零下18℃环境下保质12个月
阻隔包装
含EVOH树脂层的热成型高气密真空贴体袋加外箱
海关HS编码
030489
检疫监管
官方驻厂兽医放行单与HACCP品控体系认证
包装与储存
包装
وکیوم ترموفرمینگ سدکننده گاز ۱ کیلوگرمی / کارتن مادر ۱۰ کیلوگرمی سردخانه‌ای
最小起订量
30 公斤
保质期
12个月
储存条件
نگهداری مداوم در دمای منهای ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردخانه زیر صفر
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030489