可汗波斯湾原条整鱼四指马鲅（鲜冻拉什古）
波斯湾原生态当日海捕整条四指马鲅（海中羚羊），银鳞灿然、双目清澈，是高端整鱼烹饪的殿堂级食材。
原产国
伊朗
保质期
۵ روز در دمای ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد (تازه) / ۹ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (منجمد)
包装
یخدان فوم فشرده عایق (EPS) با یخ پولکی یا ژل یخ / کارتن مادر ۱۵ کیلوگرمی
Unit
公斤
储存
زنجیره خنک صفر تا ۴ درجه (تازه) یا سردخانه فریزری منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
认证资质
ISO 22000
HACCP
مجوز بهداشتی حمل شیلات و دامپزشکی
规格与详情
产品描述
四指马鲅（Rashgoo）因其体态游姿优雅且肉质细滑被称为“海中羚羊”。本品以原条全鱼形态提供，完整保留野生海捕银白光泽、鱼鳃鲜红度及肌肉弹性，赋予主厨自主开背、分切厚排或整条清蒸的自由空间。鱼肉如初雪般洁白，入口细嫩化渣。
技术规格
鱼类品种
波斯湾野生四指马鲅（拉什古原条全鱼）
交付形态
当日出海现捕全鱼整条（带鳞带内脏）/ 速冻整鱼
单条体重规格
每条1.0公斤至4.0公斤
感官质检特征
眼球饱满清亮、鳞被致密银白闪亮、指压背肌弹性复原
储运温控
0℃至4℃保鲜冷藏 / -18℃及以下低温冻藏
质保周期
冰鲜状态5天 / 深冷冻藏9个月
海关HS编码
030289
检疫认证
布什尔官方动检卫生合格证
包装与储存
包装
یخدان فوم فشرده عایق (EPS) با یخ پولکی یا ژل یخ / کارتن مادر ۱۵ کیلوگرمی
最小起订量
50 公斤
保质期
۵ روز در دمای ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد (تازه) / ۹ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (منجمد)
储存条件
زنجیره خنک صفر تا ۴ درجه (تازه) یا سردخانه فریزری منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030289