Iranco
伊朗食品出口门户
产品 工厂 品牌 行业洞察 联系
可汗波斯湾原条整鱼大米许鱼(鲜冻黄姑鱼)
汗 صید طبیعی دریایی (دست‌نخورده) 可供出口 新品

可汗波斯湾原条整鱼大米许鱼(鲜冻黄姑鱼)

波斯湾大体型野生海捕原条整鱼米许鱼,体壮肉厚无杂刺,是后厨自主操刀制作厚切鱼排与炭火大串的全能原材。

原产国
伊朗
保质期
۵ روز در دمای ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد (تازه) / ۹ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (منجمد)
包装
یخدان فوم فشرده عایق (EPS) با یخ پولکی یا ژل یخ / کارتن مادر ۲۰ کیلوگرمی
Unit
公斤
储存
دمای زنجیره خنک صفر تا ۴ درجه (تازه) یا سردخانه فریزری منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
认证资质
ISO 22000 HACCP مجوز بهداشتی سازمان دامپزشکی بوشهر
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
制造商
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
查看 →

规格与详情

产品描述

波斯湾整条大米许鱼(Meash)体态粗壮硕大,以肌理紧密致密、高蛋白低脂肪著称。产品以原生态全鱼交付,完好保留银灰微光鳞被、清亮微凸双眼及饱满肌肉弹性,方便餐饮后厨按需锯切定重鱼排或剔取无骨纯鱼柳。无论直火炭烤或浓汁煲煨,鱼肉均坚挺多汁。

技术规格

鱼类品种
波斯湾野生米许鱼(原条全鱼/大黄姑鱼)
交付形态
当日出海现捕全鱼整条(带鳞带内脏)/ 冻结原鱼
单条体重规格
每条3.0公斤至8.0公斤大规格
感官质检特征
眼球饱满清澈、银灰鳞被完好紧密、指压肌理瞬间弹回
储运温控
0℃至4℃保鲜冷藏 / -18℃及以下低温冻藏
质保周期
冰鲜状态5天 / 深冷冻藏9个月
海关HS编码
030289
检疫认证
布什尔官方动检卫生合格证

包装与储存

包装
یخدان فوم فشرده عایق (EPS) با یخ پولکی یا ژل یخ / کارتن مادر ۲۰ کیلوگرمی
最小起订量
50 公斤
保质期
۵ روز در دمای ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد (تازه) / ۹ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (منجمد)
储存条件
دمای زنجیره خنک صفر تا ۴ درجه (تازه) یا سردخانه فریزری منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030289

常见问题

常见问题解答

现捕全鱼角膜饱满微凸且晶莹明亮;鱼鳞致密贴附于体表,泛着银灰金属光泽;鳃丝呈鲜红樱桃色无黏滑物,手指按压厚实背脊肌肉可即刻回弹无陷坑。

原条整鱼赋予后厨极佳操作自由度:既可定切个性化厚度的大鱼排,又能将纯肉切块用于铁签炭烤,大块胶原鱼头与骨架则可熬制风味极浓的海鲜高汤,全面摊薄单道菜品成本。

全鱼预冷至0℃后套装食品级PE防潮套袋,平放于3厘米厚壁的高密度阻热发泡EPS箱中。箱底与箱顶覆以相变冷胶冰垫,箱口施加密封防水胶带并紧固打包带,确保核心温度持续锁定在4℃以下。

整鱼按重分为三档:一级(3-4公斤,面向高端零售与精品餐厅)、二级(4-6公斤,主流海鲜名店标准规格)及三级(6-8公斤以上,工业化大批量分切鱼排专供级)。单箱内个体离散公差控制在10%以内。

将鱼体置于消毒不锈钢案板上,持刮鳞器由尾柄向鳃盖逆向去鳞。沿腹中线利落剖开,掏尽内脏并剪除鳃弓,以流动冷水配软毛刷冲刷中脊肾血线,最后用无纺布擦干表里即可分切。

面向海湾邻国(阿联酋、卡塔尔、阿曼等)的空运出口起订量为500公斤,采用符合国际航协IATA标准的温控航空箱,按FOB或目的空港CIF结算;冷藏海运货柜起订量为标准20尺或40尺冷藏集装箱(10至22吨)。

全部外发货品均经布什尔省兽医总局派驻检疫官当场查验,核准签发全国统一动检追溯通行单。出口订单则随运单附送双语国际官方卫生证书及商会原产地证。

↑↓ 导航 Enter 查看全部 Esc 关闭