汗牌新鲜波斯湾天然乌鲳 / 黑鲳鱼（500-700克精致单人装）
每日现捕波斯湾天然纯野生黑鲳鱼（单条500-700克），骨软肉厚且无散刺，内脏极小废料近乎于零，是整鱼干煎、红烧及波斯香草烤鱼的极佳品规。
原产国
伊朗
保质期
۵ روز در دمای ۰ تا ۲ درجه سانتی‌گراد
包装
جعبه یونولیت ۲۰ کیلوگرمی مقاوم با پد جاذب رطوبت و یخ پولکی فودگرید
Unit
公斤
储存
دمای صفر تا ۲ درجه سانتی‌گراد بر بستر یخ خردشده فودگرید درون جعبه‌های عایق
认证资质
گواهی بهداشت اداره کل دامپزشکی بوشهر
استاندارد بهداشتی شیلات جنوب
HACCP
规格与详情
产品描述
天然黑鲳鱼（乌鲳，波斯湾俗称Halva Siah）是海湾南部极具代表性的名贵经济鱼类，在肉质细嫩度与鲜甜风味上被公认为白鲳（祖拜迪）最理想的替代品。其体呈扁平菱形，外皮呈深灰褐色，细鳞极易刮除。熟化后内部肌肉雪白紧致，蒜瓣分层极佳，富含高活性深海Omega-3多不饱和脂肪酸。
500至700克（商业2号档）以腹腔极其紧凑、骨架扁薄著称，宰杀损耗极低，装盘出品率极高。汗（Khan）品牌于清晨直接在布什尔码头接收入库，加厚保温箱配无菌片冰物理锁鲜，确保表皮光泽不磨损，原汁原味还原出海鲜美。
500至700克（商业2号档）以腹腔极其紧凑、骨架扁薄著称，宰杀损耗极低，装盘出品率极高。汗（Khan）品牌于清晨直接在布什尔码头接收入库，加厚保温箱配无菌片冰物理锁鲜，确保表皮光泽不磨损，原汁原味还原出海鲜美。
技术规格
鱼类品种
波斯湾天然乌鲳 / 黑鲳鱼（Parastromateus niger）
规格克重区间
标准单/双人份品规 500至700克（商业2号档）
供货加工选项
原条带皮全鱼 或 按需除鳞开膛去内脏交付
物流装箱工艺
加厚高抗冲EPS发泡保温箱配吸湿垫层与食品级碎冰
骨骼截面特征
珍珠白蒜瓣肌理，绝无细碎肌间刺，中脊扁平极易剔除
冰鲜保鲜周期
恒定0至2°C全冰层覆盖环境下维持保鲜5天
捕捞作业水区
伊朗布什尔省沿海浅水沙泥质海床（代耶尔与加纳韦渔场）
经典餐饮场景
原条热油干煎、金牌香草填馅烤全鱼及波斯海鲜菜饭
包装与储存
包装
جعبه یونولیت ۲۰ کیلوگرمی مقاوم با پد جاذب رطوبت و یخ پولکی فودگرید
最小起订量
30 公斤
保质期
۵ روز در دمای ۰ تا ۲ درجه سانتی‌گراد
储存条件
دمای صفر تا ۲ درجه سانتی‌گراد بر بستر یخ خردشده فودگرید درون جعبه‌های عایق
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030289