可汗波斯湾定重速冻四指马鲅鱼排（拉什古）
甄选波斯湾野生极品四指马鲅中段定厚切片，肉白如脂似棉花般软嫩化渣，零下40度单体速冻锁鲜。
原产国
伊朗
保质期
9个月
包装
بسته‌بندی وکیوم اسکین ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم / کارتن مادر ۱۰ کیلوگرمی سردخانه‌ای
Unit
公斤
储存
نگهداری پیوسته در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردخانه زیر صفر
认证资质
ISO 22000
HACCP
مجوز بهداشتی رسمی دامپزشکی
规格与详情
产品描述
四指马鲅（波斯湾称Rashgoo）被誉为“海中至味”，鱼肉如丝绸般轻柔滑嫩、清甜化渣，极易消化。可汗拉什古鱼排均取材自布什尔秋冬出海捕捞的成熟大鱼，机械锯切为统一的2.5厘米厚度。全鱼段肌肉内部无杂刺，仅含中轴骨髓骨节，经单体速冻隧道将原生态雪白胶质锁于肌理。
技术规格
海产物种
波斯湾野生四指马鲅（拉什古/白须马鲅）
分切形态
带外周保护皮及中央主椎骨的标准鱼排切片
切片厚度
2.5厘米高精度机械定厚
锁鲜工艺
零下40℃强对流隧道单体速冻（IQF）
骨刺特征
肌间绝对无杂刺，仅存中心主脊椎中柱
储存温控
零下18℃及以下恒温冷藏链
海关HS编码
030389
质量资质
ISO 22000、HACCP、官方动检放行证书
包装与储存
包装
بسته‌بندی وکیوم اسکین ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم / کارتن مادر ۱۰ کیلوگرمی سردخانه‌ای
最小起订量
50 公斤
保质期
9个月
储存条件
نگهداری پیوسته در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردخانه زیر صفر
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030389