Iranco
伊朗食品出口门户
产品 工厂 品牌 行业洞察 联系
可汗波斯湾鲜冻龙利鱼/鳎目鲽鱼(当日海捕)
汗 صید طبیعی دریایی 可供出口 新品

可汗波斯湾鲜冻龙利鱼/鳎目鲽鱼(当日海捕)

波斯湾野生海捕龙利鳎目鱼,肉质雪白细嫩无暗刺,高蛋白低脂肪,是星级餐饮与家庭油煎香烤的上等食材。

原产国
伊朗
保质期
۹ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه / ۵ روز در دمای ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد
包装
بسته‌بندی وکیوم پوستی / کارتن‌های فوم عایق ۱۰ و ۲۰ کیلوگرمی با یخ خشک
Unit
公斤
储存
دمای زیر صفر فریزری منهای ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا یخچالی صفر تا ۴ درجه
认证资质
ISO 22000 HACCP پروانه بهداشت دامپزشکی
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
制造商
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
查看 →

规格与详情

产品描述

波斯湾野生龙利鳎目鲽鱼捕捞自布什尔近海沙质海床,鱼肉纯白细嫩,肌间无细刺,口感鲜甜不腻。玛希汗通过严谨冷链提供新鲜原条去内脏以及深冷单体速冻鱼排,广泛适用于高端餐饮煎烤及家庭日常料理。

技术规格

产品类型
波斯湾野生鳎目鱼/龙利鱼(Sole / Flounder)
供应形态
当日鲜活海捕 / 净膛速冻鱼排(IQF)
包装规格
10公斤保温外箱 / 500克-1公斤真空贴体袋
储存环境
零下18℃冷冻 / 2℃至4℃保鲜冷藏
保质期限
冷冻9个月 / 冷鲜冷链5天
捕捞海域
波斯湾海域(布什尔近海)
海关HS编码
030332
检验认证
国家质量标准、HACCP、官方兽医卫生证书

包装与储存

包装
بسته‌بندی وکیوم پوستی / کارتن‌های فوم عایق ۱۰ و ۲۰ کیلوگرمی با یخ خشک
最小起订量
50 公斤
保质期
۹ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه / ۵ روز در دمای ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد
储存条件
دمای زیر صفر فریزری منهای ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا یخچالی صفر تا ۴ درجه
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030332

常见问题

常见问题解答

比目鱼/龙利鱼可按需提供去膛带皮全鱼或完全去皮的即烹净鱼排。重量规格分为单份正餐适用的300-500克级,以及适合中大型餐饮分切的500克至1公斤大规格级。

比目鳎鱼属于扁平底栖鱼类,骨骼集中于中轴主刺,肌肉组织内部绝无暗刺与肌间小刺。剔除鱼骨后可获得整齐且纯净的上下两层雪白鱼柳,无任何卡喉风险。

鲜品锁留海域原生鲜甜与柔嫩肌理,适宜即时供应;而零下40度IQF单体隧道急冻使冰晶微细化,解冻后汁液流失率(Drip Loss)控制在3%以内,最大程度复原现捕口感。

生鲜空运订单使用高气密保温箱与凝胶冷媒配合,24小时内直飞送达德黑兰等空港枢纽;冷冻干线整车则采用零下18度温控货车,48至72小时覆盖全国各大区域分拨冷库。

可以。玛希汗为油炸裹粉鱼排、海洋调理肉制品及预制菜加工企业供应标准化无皮无刺净肉段、工业纯鱼糜砖或深冷定型鱼块,附带理化与微生物出厂报告。

为维持鱼肉细胞完整度与回弹性,应将带真空袋的鱼片提前8-12小时置于2-4℃冷藏环境下慢速缓化。切忌直接浸泡温水或使用微波强力解冻,否则极易导致蛋白质析水劣化。

营养化验表明,每100克波斯湾野生鳎目鱼肉提供约18-20克易于人体吸收的优质动物蛋白,总脂肪含量低于2%,并富含有益心脑血管的EPA与DHA,兼具高蛋白与低热量特性。

↑↓ 导航 Enter 查看全部 Esc 关闭