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可汗波斯湾去皮去内脏精装龙利鱼/鳎鱼
汗 پاک‌شده و بدون دورریز 可供出口 新品

可汗波斯湾去皮去内脏精装龙利鱼/鳎鱼

经过现代化车间深加工的波斯湾野生龙利鱼,彻底去鳞、去内脏及去深色外皮,拆袋即烹,无耗损高净肉率。

原产国
伊朗
保质期
۱۲ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
包装
بسته‌بندی ترموفرمینگ سیل وکیوم / کارتن مادر ۸ و ۱۲ کیلوگرمی
Unit
箱
储存
دمای انجماد زیر منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
认证资质
ISO 22000 HACCP پروانه دامپزشکی
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
制造商
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
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规格与详情

产品描述

可汗精制去皮去脏龙利鱼为大型餐饮后厨及高频烹饪场景量身打造。在恒温洁净加工车间内,专业技术工人完整剥除粗糙深色外皮,清除内脏与黑膜,精细修剪背腹鱼鳍。出品纯净雪白,真空贴体锁鲜,净肉率达100%,无油烟异味损耗。

技术规格

加工工艺
现代化车间精修、机械去皮、净膛切鳍
出肉率
100%可食净肉,无厨余损耗
包装形式
真空贴体锁鲜小包装 / 瓦楞出口主箱
储藏温度
-18℃及以下低温冷冻库
货架寿命
恒温冷冻条件下达12个月
骨刺特征
无暗刺小刺,主脊骨熟化后极易剥离
海关HS编码
030489
卫生检疫
驻厂官方兽医全程监管批次放行

包装与储存

包装
بسته‌بندی ترموفرمینگ سیل وکیوم / کارتن مادر ۸ و ۱۲ کیلوگرمی
最小起订量
30 箱
保质期
۱۲ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
储存条件
دمای انجماد زیر منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030489

常见问题

常见问题解答

原条未加工鳎目鲽鱼的表皮、内脏及鱼头通常占整鱼体重的35%至45%。直接采购去皮净膛成品虽单价略高,但彻底节省了后厨人工处理工时、水电开销和垃圾处理成本,能精确核算每道菜品的标准食材成本。

去皮作业结合了精密水产脱皮机与人工修整线。自动化剥皮能精准剥离韧性外皮而不损伤皮下胶原蛋白与脂肪层,确保鱼肉平整完好无撕扯毛边。

由于肉身厚度均匀且质地柔嫩,该产品非常契合经典法式黄油香煎龙利鱼(Sole Meunière)、日式吉列炸鱼排、柠檬香草煎烤或减脂清蒸料理,出餐成熟时间均在7分钟以内,极度适配快节奏翻台。

采用多层共挤高阻隔热成型贴体薄膜(含EVOH/PA/PE层),氧气与水汽透过率趋近于零。全真空腔体排气彻底阻绝了脂肪氧化、肉质变色及冷冻升华抽干现象,保质期长达一年。

批发采购起订量为30个标准主外箱(净重约240至300公斤)。外箱装有独立真空包装,统一码放在100×120厘米标准出口托盘上,经高强度打包带与缠绕膜打托防护,抗颠簸性能极佳。

是的。整个预处理生产线严格运行HACCP危害分析与关键控制点体系。每班次均进行随机抽检,确保证实单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌及大肠杆菌绝对未检出,并向企业采购方附送官方检测报告。

买方在到货核验时如发现极个别贴体真空包破损漏气或称重公差超标,只需现场拍照并填写签收异常单,客服会在核实后即刻在当期账单冲抵金额或在下个批次中免费补发。

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