可汗波斯湾定重速冻带皮米许鱼排切片（大黄姑鱼排）
取材自波斯湾大米许鱼身中段的2.5厘米定厚鱼排，带外周韧皮与中轴主骨，极耐高温炖煮与铁板焦煎。
原产国
伊朗
保质期
18个月
包装
بسته‌های وکیوم اسکین ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم / کارتن ۱۰ کیلوگرمی مقاوم به رطوبت
Unit
公斤
储存
نگهداری پیوسته در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردخانه تخصصی
认证资质
ISO 22000
HACCP
پروانه رسمی بهره‌برداری سازمان دامپزشکی
规格与详情
产品描述
可汗速冻米许鱼排选用波斯湾大规格深海成鱼中段精切，机械带锯精确标定2.5厘米均一厚度。每片鱼排仅环绕中心主脊骨，肌理内部绝对无细软暗刺。外周富含胶原蛋白的厚韧鱼皮如保护带般紧锁肉块，在长久熬煮或铁板煎烤中决不碎散。分切后即送入零下40℃深冷隧道单体急冻，封锁原生肉汁与肌纤维风味。
技术规格
鱼类品种
波斯湾野生米许鱼（海捕大黄姑鱼/石首鱼科）
切割规制
带外周保护皮及中央主椎骨的标准鱼排切片
单片厚度
2.5厘米机械带锯精准定厚
极速冷冻
零下40℃强风隧道单体速冻（IQF）
骨刺特征
肌肉中无任何暗刺，仅含中央主脊椎中柱
贮藏环境
零下18℃及以下恒温冷链冷库
海关HS编码
030389
认证资质
官方兽医动检放行批单与HACCP质量体系认证
包装与储存
包装
بسته‌های وکیوم اسکین ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم / کارتن ۱۰ کیلوگرمی مقاوم به رطوبت
最小起订量
50 公斤
保质期
18个月
储存条件
نگهداری پیوسته در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردخانه تخصصی
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030389