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Hezar 传统古法风味纯正酸奶
哈拉兹 اصیل 可供出口 新品

Hezar 传统古法风味纯正酸奶

带有纯天然顶部奶油乳脂皮层的传统凝固型酸奶,重现伊朗经典田园风味,深受传统餐饮青睐。

原产国
伊朗
保质期
۲۱ روز
包装
带提手工业级食品聚丙烯密封桶装
Unit
箱
储存
دمای یخچال ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal
阿莫勒杜舍乳制品有限公司(哈拉兹)
制造商
阿莫勒杜舍乳制品有限公司(哈拉兹)
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规格与详情

产品描述

Hezar传统酸奶将传统手工作坊的发酵风味融入高度洁净的工业化生产流程。在温控恒温发酵阶段,其表层自然凝聚出一层醇香浓郁的天然乳脂奶皮,质地紧实如脂。微酸回甘的平衡口感,使其成为传统炭烤料理与特色餐饮机构的经典搭配。

技术规格

品类定义
传统天然奶皮凝固型酸奶
乳脂比重
3.8%至4.0%
包装形式
带提手工业级食品聚丙烯密封桶装
有效期
自生产批次起21天
储运温区
1至4摄氏度
产地
伊朗
海关HS编码
040320
质量合规
ISO 22000 / HACCP / 清真资质

包装与储存

包装
带提手工业级食品聚丙烯密封桶装
最小起订量
100 箱
保质期
۲۱ روز
储存条件
دمای یخچال ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
040320

常见问题

常见问题解答

该奶皮层完全是在恒温静置孵育发酵过程中,纯天然生牛乳中的脂肪微粒自然上浮聚合而成的。生产过程中严禁添加任何植物油、棕榈油或氢化油脂。

原料生乳出厂前必须全面检测黄曲霉毒素、重金属及抗生素残留,并通过标准化巴氏杀菌系统彻底灭活致病菌,完全杜绝了布鲁氏菌病等所有人畜共患病风险。

桶盖配备防伪撕裂锁扣,桶口采用多道环形加强筋注塑设计,可支持托盘纵向稳固堆叠高达4层,在颠簸制动工况下不会发生桶沿开裂或漏液。

出厂基准酸度精确控制在90至100多尔尼克度。在4摄氏度恒温链条下,至第21天时酸度严格低于120度,既保持地道传统醇郁,又绝不产生刺激性尖锐酸感。

大型连锁餐饮及烤肉名店可按最低100桶的标准起订量排期发货,支持每周定时点对点冷藏运抵,确保送达后厨的批次具有充裕的保质周期。

源于生奶低初始菌落严控、深度热杀菌、全自动密闭压盖以及高活力发酵菌株形成的天然生物菌落竞争屏障,从而从源头彻底阻断霉菌与腐败菌滋生。

水桶按4只或6只规格装入加强型热缩托盘,再整齐码垛在100x120厘米标准托盘上,边缘配装加厚硬纸防撞护角,确保干线货运万无一失。

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