زبادي تقليدي هزار

تتشكل طبقة القشطة ذاتياً من دسم الحليب الخالص أثناء مرحلة التحضين الحراري الثابت دون إضافة أي زيوت نباتية أو دهون مهدرجة.

يخضع الحليب الخام لفحص دقيق للتأكد من خلوه من المضادات الحيوية والسموم الفطرية مع بسترته الكاملة، مما يلغي تماماً خطر العدوى البكتيرية مثل الحمى المالطية.

تتميز السطول بحواف مدعمة وأغطية محكمة القفل، مما يتيح رصها رأسياً حتى ۴ طبقات بأمان تام دون تعرضها للكسر أو تسرب المحتوى.

تبلغ الحموضة عند خروج المنتج ۹۰-۱۰۰ درجة دورنيك، ومع استمرار التبريد عند ۴ درجات لا تتجاوز ۱۲۰ درجة بحلول اليوم ۲۱، مما يحفظ الطعم المتوازن.

تستطيع سلاسل المطابخ الكبرى والمطاعم جدولة طلبياتها بحد أدنى ۱۰۰ سطل، مع توفير مسارات شحن منتظمة تضمن استلام المنتج بأقصى درجات الطزاجة.

تضافر المعالجة الحرارية المتقنة مع التعليب الآلي بالكامل ونشاط بادئات التخمر الطبيعية يمنع نمو الفطريات والأعفان دون حاجة للمواد الحافظة.

تجمع السطول في طرود مغلفة بالشرنك تضم ۴ أو ۶ وحدات وتوضع على منصات قياسية مدعمة بحواف كرتونية واقية لمنع الاهتزاز أثناء الشحن.