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Hezar 乳酸白奶酪
哈拉兹 تخمیر طبیعی 可供出口 新品

Hezar 乳酸白奶酪

采用天然乳酸菌发酵工艺精制的传统乳酸奶酪，具有微孔海绵质地和鲜爽醇厚的风味。

原产国
伊朗
保质期
75 天
包装
淡盐水保鲜 IML 盒装
Unit
箱
储存
冷藏 2°C 至 5°C
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal Iran FDA
阿莫勒杜舍乳制品有限公司（哈拉兹）
制造商
阿莫勒杜舍乳制品有限公司（哈拉兹）
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规格与详情

产品描述

Hezar 乳酸奶酪采用纯正乳酸菌发酵剂自然凝乳，杜绝任何化学酸度调节剂。天然生物发酵赋予其特有的微孔海绵状切面与新鲜浓郁的乳香。产品浸润在经过巴氏杀菌的清淡盐水中，完美保留了柔嫩多汁的传统口感。

技术规格

奶酪品类
天然发酵剂乳酸奶酪
原料
新鲜巴氏杀菌牛奶
包装形式
淡盐水保鲜 IML 盒装
干物质脂肪含量
最低 35%
干物质含量
最低 32%
保质期
75 天
储存条件
冷藏 2°C 至 5°C
海关编码 (HS)
040690

包装与储存

包装
淡盐水保鲜 IML 盒装
最小起订量
100 箱
保质期
75 天
储存条件
冷藏 2°C 至 5°C
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
040690

常见问题

常见问题解答

凝乳过程依赖乳酸菌的生物发酵活性。缓慢下降的 pH 值促使酪蛋白温和沉淀，形成独特的微孔海绵状网络结构，赋予其富有弹性的切感以及柔和天然的微酸乳香。

是的；经巴氏杀菌的淡盐水能有效防止海绵微孔结构失水变干，防止奶酪块在长途冷链集装箱运输震动中相互粘连并杜绝表面接触氧化。

乳酸奶酪相比超滤（UF）奶酪高度均质致密的胶体质地，具有更加质朴透气的微孔咬感；且完全不含再制奶酪中所使用的乳化盐或磷酸盐添加剂。

在 2°C 至 5°C 环境下保质期为 75 天。区域经销商应遵循先进先出（FIFO）原则，确保在出厂后 45 天内完成向零售终端的铺货交付。

每批次产品均需经过大肠菌群、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌及沙门氏菌等致病菌化验，严格符合 ISO 22000 食品安全管理体系与国家强制质量标准。

可以；国际采购商与批发商可在同一温控冷藏集装箱内拼装托盘，将乳酸奶酪与 Labneh、早餐稀奶油及 UF 奶酪进行混合配货。

外箱采用 5 层耐潮牛皮瓦楞纸板制造，具有优异的空箱抗压强度（BCT），即使在冷库高湿环境下长期堆码，也能有效防止箱体软化塌陷。

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