常见问题
Hezar 冰岛酸奶通过膜分离脱清工艺机械去除多余乳清。新鲜脱脂乳的物理浓缩使天然蛋白质含量达到每100克9克以上,完全不添加改性淀粉、亲水胶体或明胶增稠剂,稠厚质感全部源自天然凝乳酪蛋白。
产品采用防潮纸箱包装,每箱规格为12或24杯(400克)。省级批发网络最低起订量为100箱。托盘码垛采用8层标准排布,配合透气拉伸膜包装以确保冷气顺畅循环,运输车厢需配备连续温湿度记录仪。
发酵采用专利益生嗜热菌种,并由自动化在线监测系统测定酸度。在达到预定目标时立即切断发酵,并通过快速深冷降至4°C抑制后酸化过程,确保在符合冷链规范的前提下25天货架期内口感清爽微酸而不刺激。
凭借零脂、零蔗糖添加及高生物效价蛋白质,该酸奶被广泛用作减脂沙拉中的健康低卡酱汁底料、蛋白碗及代餐配方基底,深受健身餐中心及医疗营养配餐部门青睐。
是的,工厂具备 ISO 22000、HACCP 及国际清真 Halal 认证。外销批次提供阿拉伯语与英语双语标签,每笔冷藏物流均配齐出厂化验分析报告 (COA) 和官方兽医卫生检疫证书。
交货时需进行中心温度检测(不得高于8°C)并核验运输途中的温控记录仪数据。如在正式签收前确认存在冷链断链或铝膜密封破损,品控部门将出具检验报告并在下一批次中迅速予以换货补偿。
该配方融合了嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌等经典发酵菌株,并辅以活性益生菌。活菌发酵显著降解乳糖为乳酸,使产品对乳糖敏感人群更加温和易吸收。