常见问题
其干基脂肪含量达到 60% 以上。源自天然稀奶油的高含量乳脂赋予了产品如黄油般奢华圆润的口感,为西点裱花、夹心抹面提供了极佳的定型挺拔度。
其游离水分含量极低,耐烘烤性能优异。在烘烤过程中能有效抗开裂,上色均匀自然,出炉后内部切面保持着如蛋奶冻般湿润细腻的绝佳质感。
未开封状态下在 1°C 至 4°C 环境中可保存 90 天。撕开密封铝箔后,只要使用干净卫生的器具取用并盖紧外盖,在冰箱冷藏条件下可保持 7 至 10 天的最佳状态。
没有;该产品遵循纯净乳品配方标准,其细腻厚实的膏体完全依托纯天然乳脂、酪蛋白凝网及物理离心脱乳清工艺形成,绝无外源性改性淀粉或植物胶体。
每批出口货物均附带出厂检验报告(COA),详列乳脂含量、干物质、酸度、食盐等理化指标及致病菌微生物检测结果,并备齐官方兽医卫生检疫证书与清关用清真证明。
外箱采用高强防潮五层瓦楞纸板定制,内部间隙严密贴合,杜绝盒体晃动摩擦。卓越的垂直抗压强度可确保在托盘上堆叠 6 层时底层纸箱绝不变形软塌。
与口感偏甜、未经乳酸发酵的马斯卡彭奶酪不同,Hezar 奶油奶酪带有优雅轻微的发酵微酸与微咸感。这一特性能很好地中和西点糖霜的甜腻感,赋予乳酪蛋糕地道的层次感。