精选优质清真牛皮明胶调配的浓郁热带凤梨风味果冻粉,成型金黄透亮,Q润爽滑,独立防潮100克小包装。
常见问题
不含活性酶;该产品的纯正菠萝果香来自于符合国家食品添加剂规范的食用香精,配方中杜绝了未灭活的菠萝蛋白酶,因此成型过程迅速稳定,可形成高回弹力的固态凝胶。
按配比冲调冷却后的成品果冻每100克份量约含60至70千卡热能,碳水化合物含量约为14至16克,脂肪与胆固醇含量为零,是餐后零腹担的轻盈甜品。
得益于纯牛明胶优异的乳化交联相容性,该产品温热时与融化的香草冰淇淋或鲜奶油混合绝不起絮分层,冷却凝结出如丝绒般的鹅黄色慕斯布丁层,在分层玻璃杯甜品中视觉对比极佳。
是的;产品的晶亮金黄色泽通过经官方食品安全许可的食用级黄色素(如天然β-胡萝卜素或合规食用着色剂)在微量精准工况下调配而成,完全契合伊朗ISIRI强制法规与国际食品法典限值。
依托220+高冻力清真牛皮明胶,该果冻在25℃以内的常温环境下可稳定保持挺拔Q弹外形达2至3小时以上,抗脱水收缩析水(Syneresis)能力强,十分适配宴会冷盘长时陈列。
容纳24盒100克产品的高强五层纸箱内部结构紧凑,防止运输颠簸窜动。每个标准托盘可规范码码100至120箱,辅以四角加固纸护角与多层拉伸防震膜,完全耐受跨国干线海运集装箱考验。
质检化验室批批测定水分活度(水分率低于2%)、热水均质溶解耗时、实测冻力Bloom值,并进行菌落总数、霉菌酵母菌及致病菌微生物培养,检测合格后方才签发正式商用COA分析报告。