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贡切多口味商用大包装果冻粉 3千克装
贡切 餐饮商用经济装 可供出口 新品

贡切多口味商用大包装果冻粉 3千克装

专为大型烘焙西点工坊、星级酒店及中央配餐厨房研制的3千克商用大规格果冻粉,高冻力清真牛明胶,高出胶率多口味可选。

原产国
伊朗
保质期
24个月
包装
3千克多层卫生铝箔大袋装入防护外箱
Unit
袋
储存
常温(15-25℃)阴凉干燥处,远离潮湿
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal ISIRI
贡切帕瓦尔食品工业公司
制造商
贡切帕瓦尔食品工业公司
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规格与详情

产品描述

贡切3千克商用大包装果冻粉专为高端烘焙连锁、星级酒店宴会后厨、大型团餐配餐中心量身定制。提供酸樱桃、草莓、菠萝、香蕉、甜橙、奇异果及蓝树莓等多款经典畅销风味,沿用220+高冻力纯牛皮清真明胶高标准配方。选用加厚复合铝塑防潮阻气大袋封装,在大型夹层反应锅或调配桶中可瞬间均匀溶解,出胶率极高,显著降低商业出品单位成本。

技术规格

产品类型
餐饮烘焙商用大包装果冻甜点粉(HORECA)
风味矩阵可选
酸樱桃、草莓、菠萝、甜橙、香蕉、奇异果、蓝树莓
明胶理化指标
100%纯清真牛皮食用明胶(220-240 Bloom)
单袋净重
3千克
外箱装箱规格
4袋×3千克/箱(整箱毛重约12.5千克)
官方质保期
生产之日起24个月
出成出品率
单袋3千克粉料标准冲调产出约24升液态果冻
仓储管理条件
15-25℃通风阴凉干燥库房避光存放
海关编码 (HS)
210690

包装与储存

包装
3千克多层卫生铝箔大袋装入防护外箱
最小起订量
20 袋
保质期
24个月
储存条件
常温(15-25℃)阴凉干燥处,远离潮湿
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
210690

常见问题

常见问题解答

单袋3千克产品需要先注入12升沸水进行完全溶解,随后加入12升冷水混匀(总耗水量24升)。标准工况下可产出约24至25升成品果冻液,足以灌装逾240至260杯100毫升规格的独立宴会甜点杯。

免除小彩盒内衬包装溢价,原料每公斤综合采购成本比零售小盒降低20%至30%。同时避免了后厨厨工频繁拆解数百包小袋的人工与工时浪费,确保大锅批量调配时色泽、酸甜度与凝冻硬度批次均一。

该大包装选用厚度超过120微米的四层特级铝塑共挤复合材料(加厚PET/纯铝箔/增强PE)。热封口具备极高的抗爆破与耐穿刺韧性,在长途颠簸堆叠重压下绝不漏包破裂,全天候阻绝湿气侵蚀。

大宗采购客户可按后厨出品定制灵活拼配风味矩阵,涵盖甜橙、草莓、酸樱桃、菠萝、香蕉、奇异果、红树莓、蓝树莓(蓝莓)、红石榴及青柠全系经典与潮流口味。

部分取料后,请尽量挤出袋内多余空气,将铝箔封口紧密折叠多道并施加专用密封夹紧固;或整体倒入配有硅胶密封圈的干燥食品级HDPE塑胶桶中旋紧,严禁靠近烘焙烤箱或蒸汽发生灶台。

每主瓦楞外箱规范装入4袋×3千克单品(整箱净重12千克,毛重约12.7千克),选用高密度五层重型瓦楞纸箱。出口标准托盘整齐码叠60至70主箱(折合净货重720至840千克),配有护角条与全覆盖缠绕膜加固。

全系大宗原料在全不锈钢大型螺带混合机中经过严密工时均化。封袋前自均质罐顶部、中部及底部多点取样,经由标准凝胶强度测定仪(Bloom Gelometer)与质构仪实测凝固硬度,杜绝任何分层偏差。

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