Желе порошкообразное весовое в ассортименте Ghonche 3 кг

Для разведения пакета 3 кг требуется 12 л кипятка для растворения и затем 12 л холодной воды (всего 24 л воды). На выходе получается около 24–25 л готового желе, что позволяет получить 240–260 порций по 100 мл.

Исключение индивидуальной потребительской упаковки снижает стоимость за килограмм на 20–30% по сравнению с розничными пачками. Формат экономит трудозатраты на кухне и обеспечивает стабильный цвет и густоту при варке в больших котлах.

Пакеты изготовлены из 4-слойного ламината толщиной более 120 микрон с усиленным полиэтиленом. Они обладают высокой прочностью на прокол и разрыв швов, полностью исключая проникновение влаги и комкование при хранении.

Оптовые клиенты могут формировать заказ из широкой линейки вкусов: апельсин, клубника, вишня, ананас, банан, киви, малина, голубая малина, гранат и лимон в любых пропорциях.

После вскрытия удалите лишний воздух, плотно подверните край пакета и зафиксируйте зажимом, либо пересыпьте порошок в чистый сухой пластиковый контейнер с герметичной крышкой вдали от пара и печей.

Транспортный короб вмещает 4 пакета по 3 кг (12 кг нетто, около 12,7 кг брутто) из усиленного 5-слойного гофрокартона. На паллете укладывается 60–70 коробов (720–840 кг нетто), зафиксированных стретч-пленкой.

Смеси гомогенизируются в промышленных ленточных смесителях из нержавеющей стали. Пробы из разных зон смесителя тестируются на гелометре Блума и анализаторе текстуры для гарантии 100% однородности желирования.