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Elite 鸡肉与红肉万用复合调味料
Elite 标准 可供出口 新品

Elite 鸡肉与红肉万用复合调味料

适用于各类红肉与禽肉烹饪、腌制及去腥的万用调味料,富含大蒜、甜椒及洋葱精华。

原产国
伊朗
保质期
18个月
包装
ساشه فویل لمینت نفوذناپذیر در کارتن مادر
Unit
箱
储存
مکان خشک و خنک (۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد)، دور از تابش مستقیم خورشید
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal
阿玛德·拉齐兹食品工业(Elite)
制造商
阿玛德·拉齐兹食品工业(Elite)
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规格与详情

产品描述

Elite 鸡肉与红肉调味料采用科学香辛料矩阵,融合脱水蒜粉、烘烤洋葱粉、甜椒粉、黑胡椒及草本提取物,专为去除禽肉与红肉异味(去腥膻)而设计。微细颗粒质地能够极佳地附着于肉类表面,在烤制、炖煮及大批量腌制中大幅缩短入味时间并确保风味均一。

技术规格

产品类型
禽肉与肉类复合调味料
主要功能
快速腌制、去腥除膻与提味
包装形式
三层复合防潮铝箔软袋
保质期限
18个月
储存条件
阴凉干燥常温处(15-25°C)
生产国别
伊朗
海关代码
210390
认证体系
ISO 22000 / HACCP / 清真认证

包装与储存

包装
ساشه فویل لمینت نفوذناپذیر در کارتن مادر
最小起订量
100 箱
保质期
18个月
储存条件
مکان خشک و خنک (۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد)، دور از تابش مستقیم خورشید
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
210390

常见问题

常见问题解答

建议用量为每公斤原料肉添加15至20克调味粉,调配少量植物油或洋葱汁均匀抓匀。该配比可形成致密入味层,使腌制时间缩短至45分钟以内。

大蒜与洋葱中的硫化物与黑胡椒碱、甜椒类黄酮产生协同增效作用,在受热烹调时与肉类表面挥发性胺类化合物发生络合反应,迅速化解冷冻肉类的陈旧腥膻气。

铝箔真空镀层将氧气透过率(OTR)降至近乎为零,彻底杜绝甜椒粉与黑胡椒天然油脂的氧化酸败,保障流通过程中色泽鲜亮不退色。

非常适合。细腻的目数与出色的分散性使其能够完美契合波斯经典烤鸡块腌制、美式炸鸡裹粉前序风味预处理以及工业烤箱烹调,且耐热性好,烤制不易焦黑。

除常规零售小袋外,对于集装箱整柜采购客户,经提前确认生产排单后,可提供专供大中型中央厨房的餐饮大容量商用包装,并提供全套合规报关单据。

Elite 调味品以天然植物香料与精粹提取物为基底,严格遵循环保与食品健康安全准则,绝无违禁添加物及过量化学增味剂。

脱水洋葱与大蒜粉具有天然吸湿性。未开封的多层阻隔软袋可隔绝水汽,但仓库应保持干燥通风,托盘与地面及墙壁应保留至少15公分间隙以防潮湿冷凝水。

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