بهارات الدجاج واللحم إليت

يُنصح باستخدام 15 إلى 20 غراماً من الخلطة لكل كيلوغرام من اللحم أو الدجاج مع قليل من الزيت النباتي أو عصير البصل، مما يوفر تغطية كاملة ويختصر وقت التتبيل إلى أقل من 45 دقيقة.

يعمل المزيج المتكامل من مستخلصات الثوم والبصل مع البيبيرين في الفلفل الأسود والبابريكا على تفكيك المركبات المسببة للروائح غير المرغوبة أثناء الطهي، مما يمنح اللحم نكهة طازجة وشهية.

تقلل طبقة الألومنيوم المعدنية من نفاذية الأكسجين إلى الصفر تقريباً، مما يمنع تأكسد الزيوت الطبيعية في البابريكا والفلفل الأسود، ويحافظ على لون البهارات ونكهتها طوال فترة التخزين.

نعم؛ تجعل النعومة العالية وسهولة الامتزاج من الخلطة خياراً مثالياً لتحضير جوجة كباب، خلطات الدجاج المقلي، والمشاوي التجارية دون أن تحترق التوابل على النار المباشرة.

بالإضافة إلى الأكياس الفردية، يمكن تلبية طلبات التصدير بحجم حاويات كاملة في عبوات مخصصة لخدمات الإطعام والمطاعم الكبرى، مدعومة بكافة وثائق التصدير الرسمية.

تعتمد تركيبة إليت أساساً على خلاصة الأعشاب الطبيعية والبهارات النقية وفقاً للمعايير الصارمة لإدارة الغذاء والدواء، وخالية من أي معززات نكهة محظورة.

يتميز مسحوق الثوم والبصل بقابلية عالية لامتصاص الرطوبة. ورغم أن الأكياس المغلقة تمنع ذلك تماماً، إلا أنه ينبغي الحفاظ على تهوية المستودعات ورفع المنصات مسافة 15 سم عن الأرض والجدران.