常见问题
可可面糊部分选用含脂率10-12%的优质碱化可可粉,使烘烤出的蛋糕色泽醇厚,散发自然可可香气,且无生涩苦涩味。
不会。研发团队对两款面糊的比重与水分活度进行了精确平衡校准,杜绝了水分在双色层间迁移,确保在6个月货架期内质地始终均匀松软、不脱层、不分色。
标准外箱内装40或48包双联装。整箱毛重约为3.0至3.5公斤,坚固的瓦楞结构支持托盘堆叠多达8层而不会发生箱体坍塌变型。
具备。大不里士图兰工业拥有多条高速自动化连续烘焙与包装线,日产量达数万包,能够完全满足各类大型机构团膳招标与校园营养餐的周度准时供货需求。
每批次产品均在厂内质检实验室严格进行水分、总糖、酸价、过氧化值等理化检测,以及菌落总数、霉菌、酵母菌和大肠菌群等微生物指标检测。
配方在确保蛋糕松软度的前提下,合理控制蔗糖用量,甜度清雅适口不甜腻,符合健康零食营养标签的指导标准。
为便于新签约的区域代理开展市场试销,首次订货门槛仅需100箱起,支持单品采购或与德尔萨旗下饼干、威化系列混批组单。