Delsa Çift Renkli İkiz Kek (Vanilya ve Kakaolu)

Kakaolu kısımda %10-12 yağ oranına sahip kaliteli alkalin kakao tozu kullanılır. Bu sayede kekte homojen koyu renk, zengin kakao aroması ve dengeli bir tat sağlanır.

Hayır; vanilya ve kakao hamurlarının yoğunlukları ve su aktivite değerleri eşitlenmiştir. Bu sayede 6 aylık raf ömrü boyunca katmanlar arası nem transferi engellenir ve homojen yumuşaklık korunur.

Ana koli genellikle düzenli sıralanmış 40 veya 48 ikiz paket içerir. Koli brüt ağırlığı 3.0-3.5 kg civarında olup, mukavva yapısı palet üzerinde 8 kata kadar sorunsuz istiflemeye olanak tanır.

Touran Sanat Tabriz'in yüksek hızlı kontinü hatları günlük on binlerce paket kek üretme kapasitesine sahip olup, kurumsal yemek ve okul projeleri için düzenli teslimat garantisi verilmektedir.

Her üretim partisi nem oranı, toplam şeker, serbest yağ asitliği, peroksit değeri ve mikrobiyolojik (maya, küf, koliform) parametreler açısından fabrika QC laboratuvarında test edilir.

Delsa iki renkli kek, aşırı bayıcı şeker tadından kaçınarak dengeli bir tatlılık profili sunacak şekilde formüle edilmiştir ve beslenme etiketleme kriterlerine tam uyumludur.

Yeni bölge bayilerinin pazar testi yapabilmesi adına başlangıç siparişi tek bir ürün veya karma Delsa bisküvi/kek çeşitleriyle 100 koli olarak belirlenebilmektedir.