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德尔萨 巧克力涂层圈形蛋糕
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德尔萨 巧克力涂层圈形蛋糕

经典环形海绵蛋糕,外裹香醇浓郁的巧克力风味涂层,甜而不腻,适于零售货架及便利餐饮。

原产国
伊朗
保质期
6个月
包装
فیلم متالایز حرارتی ضد رطوبت در جعبه‌های مقوایی و کارتن مستحکم
Unit
箱
储存
محیط خشک و خنک با تهویه مناسب (ترجیحاً ۱۵ الی ۲۰ درجه سانتی‌گراد) به دور از تابش آفتاب
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal 伊朗国家标准
德尔萨食品工业
制造商
德尔萨食品工业
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规格与详情

产品描述

德尔萨巧克力涂层圈形蛋糕采用工业淋挂(Enrobing)工艺,在轻柔多孔的环形海绵蛋糕基底表面均匀裹敷一层浓郁的代可可脂巧克力涂层。中空环形结构在烘焙时受热均匀,内部组织疏松绵软,外层巧克力则锁水保鲜并增添可可醇香。

技术规格

产品类型
涂层烘焙蛋糕
造型外观
环形 / 甜甜圈形
表面涂层
浓郁可可巧克力涂层
保质期限
6个月
贮存要求
阴凉干燥 15–20°C
制造产地
伊朗
海关税则号
190590

包装与储存

包装
فیلم متالایز حرارتی ضد رطوبت در جعبه‌های مقوایی و کارتن مستحکم
最小起订量
100 箱
保质期
6个月
储存条件
محیط خشک و خنک با تهویه مناسب (ترجیحاً ۱۵ الی ۲۰ درجه سانتی‌گراد) به دور از تابش آفتاب
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
190590

常见问题

常见问题解答

巧克力涂层选用经特定晶型处理的精炼植物油脂(CBS),熔点控制在32至34摄氏度。夏季或发往中东热带港口的集装箱运输,建议采用恒温温控箱以防产生起霜(Fat Bloom)白化现象。

蛋糕在经过涂层机后会进入多段梯度降温冷却隧道,确保可可固形物及油脂完全结晶固化。单包膜内壁具备防静电及高平滑滑爽度,避免高速包装时产生粘附拉丝。

单品标准净重设定为50克(公差范围为±2克)。生产线配备在线高速自动检重秤,自动剔除不符合克重标准的瑕疵产品,确保大货克重高度一致。

涂层选用脂肪含量在10%至12%的高品质碱化可可粉。糖度与可可苦感经过精密调试,能有效中和海绵蛋糕内部的甜感,回味清爽纯正。

是的,工厂持有正式的清真(Halal)认证并全面运行ISO 22000体系。涂层所采用的特种油脂严格执行低反式脂肪酸标准(总量低于2%),符合健康趋势。

外箱具有高强度边压强度(ECT)并可加装内部格挡衬板。垂直堆码重力被分散至瓦楞箱体侧壁,避免中空环形结构的蛋糕本体受力碎裂。

在100×120厘米标准托盘上,通常交错码放5至6层,共计60至72箱。装托后施加密封缠绕膜及紧固打包带,确保海陆多式联运稳固。

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