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巴尔塔尔传统烘烤抓饭专用面条 400克
巴尔塔尔 استاندارد ملی و سلامت 可供出口 新品

巴尔塔尔传统烘烤抓饭专用面条 400克

经过均匀烘焙呈现诱人焦黄色的传统手抓饭面条,麦香浓郁,专为正宗面条饭烹调设计,净重400克。

原产国
伊朗
保质期
18个月
包装
بسته سلفونی مقاوم در کارتن ۲۰ عددی
Unit
箱
储存
دمای محیط (۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد) دور از بو و نور مستقیم
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal سازمان غذا و دارو
巴尔塔尔食品工业(纳维德卡兰公司)
制造商
巴尔塔尔食品工业(纳维德卡兰公司)
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规格与详情

产品描述

巴尔塔尔400克烘烤抓饭面条经过全自动热风烘烤工序精制而成,具有标志性的金黄至浅褐色泽与烘焙麦香。热力改性使得面筋结构更加坚韧,与长粒米一同慢火焖煮时粒粒分明,绝不糊烂粘连。

技术规格

产品类型
烘烤手抓饭专用面条
包装规格
400克透明复合袋
装箱规格
每箱20袋
保质期
18个月
核心特征
全程智能温控均匀焙烤无焦糊
储存条件
阴凉干燥避光存放
海关编码
190219

包装与储存

包装
بسته سلفونی مقاوم در کارتن ۲۰ عددی
最小起订量
100 箱
保质期
18个月
储存条件
دمای محیط (۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد) دور از بو و نور مستقیم
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
190219

常见问题

常见问题解答

抓饭面条在挤出切断后额外增加了一道工业烘烤工序,使表层碳水化合物发生轻微焦糖化反应,水分降至10%以下并赋予标志性的烘烤焦褐色;而阿什面条仅经纯干燥处理,保留较高含盐量以适配浓汤熬煮。

在传统的捞饭(沥水)烹饪法中,烘烤面条应在大米焯水沸腾的最后1至2分钟才下锅。这样既能使面条受热吸水软化,又不会因过度吸水而在后续长达数十分钟的焖饭过程中粘糊成坨。

巴尔塔尔烘烤抓饭面条的配方完全不添加额外动植物油,纯粹依靠洁净热风对小麦粉基质进行干法烘焙。因此不存在油脂氧化和哈败酸败隐患,18个月保质期内品质始终如一。

烘烤在配备红外温控探头的全自动连续式旋转烘烤隧道中完成。该闭环智能控温系统避免了局部焦糊或未烤透现象,确保整箱面条色泽均一诱人。

面条烘烤脱水后脆度有所增加。为此,400克小包装采用无晃动紧凑装箱方式,外箱具备高抗压刚度;出口托盘加装防震垫并施加紧密缠绕膜固定,将碎条率降至最低。

每100克产品提供约340-350千卡能量、10-12克蛋白质、少于1.5克脂肪以及1-2克钠(源自工艺添加盐)。发货前向采购方提供完整的第三方化验营养成分报告。

巴尔塔尔工业化流水线月均烘烤抓饭面条产能逾50吨。针对大型商超或外贸整柜订单,自确认排产起,常规货品可在7至14个工作日内完成生产质检并具备装车条件。

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