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Bartar 甜红椒粉 100克
巴尔塔尔 优质 可供出口 新品

Bartar 甜红椒粉 100克

100克高品质Bartar红甜椒粉,天然红润色泽明亮,微甜清香,具有极佳的上色与增香效果。

原产国
伊朗
保质期
24个月
包装
بسته سلفونی زیپ‌کیپ‌دار متالایز ضد نور
Unit
箱
储存
محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم جهت جلوگیری از رنگ‌پریدگی
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal سازمان غذا و دارو
巴尔塔尔食品工业(纳维德卡兰公司)
制造商
巴尔塔尔食品工业(纳维德卡兰公司)
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规格与详情

产品描述

Bartar 100克甜椒粉选用新鲜优质红甜椒,经低温脱水与多级精细研磨而成。色价 (ASTA) 稳定优异,粉质细腻柔滑。在炖菜、禽肉腌渍、披萨酱料及肉制品加工中能赋予食品天然明亮的鲜红色泽与清甜香气,无辛辣刺激感。

技术规格

香料种类
特级纯正红甜椒粉
净重
100克
色价 (ASTA)
100以上 (纯天然)
包装规格
三层避光阻湿铝箔袋
保质期
24个月
储存条件
20°C以下避光干燥仓库
海关编码
090422

包装与储存

包装
بسته سلفونی زیپ‌کیپ‌دار متالایز ضد نور
最小起订量
100 箱
保质期
24个月
储存条件
محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم جهت جلوگیری از رنگ‌پریدگی
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
090422

常见问题

常见问题解答

此款产品属于非辣度甜椒粉,史高维尔指数接近为零。主要功能是为食品提供浓郁红润色泽与温和清甜香气,无任何辛辣刺激感。

绝无苏丹红等化学合成色素添加。ASTA色价高于100,经分光光度计检测达标,红色全部来自新鲜甜椒天然含有的辣椒红素与胡萝卜素。

采用不透光的三层复合镀铝薄膜袋包装,完全阻隔紫外线与氧气渗透,避免因光照分解导致红色变暗或氧化褪色。

由于粉末研磨超细且具备优秀的脂溶性,在灌肠肉糜乳化工艺中极易融合分散,不会在成品截面形成难看的斑点或结块。

所有进厂红椒原料均通过高效液相色谱仪 (HPLC) 进行定量检测,黄曲霉毒素总量及赭曲霉毒素A残留量远低于国际食品法典委员会 (Codex) 严苛限量。

托盘应存放于18°C以下、湿度低于55%的恒温库中,严禁托盘重叠堆码超过两层,以防底部产品承受垂直重压而发生物理压实结块。

红甜椒色素具有高度亲脂性。在温油(120°C以下)中轻微焙炒,能瞬间将饱满均匀的绛红色泽释放至油脂中,使酱料底油鲜艳诱人。

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