巴哈里烘焙镜面冷淋果膏（Brillo）
烘焙西点即用型免加热冷淋镜面亮光果膏（Brillo），赋予蛋糕表面高亮剔透水晶保护层，工业食品级大桶装。
原产国
伊朗
保质期
18个月
包装
سطل بهداشتی پلیپروپیلنی (PP) با درب پلمپدار عایق
Unit
سطل
储存
در دمای محیط (۱۵ الی ۲۵ درجه سانتیگراد) در جای خشک، خنک و دور از تابش آفتاب
认证资质
ISO 22000
HACCP
ISO 9001
Halal
ISIRI
规格与详情
产品描述
巴哈里冷淋镜面亮面果胶（Brillo）是专为商业饼房及高端西点烘焙坊打造的高性能装饰原料。无需加水稀释或微波加热，开罐即可直接用抹刀涂覆于慕斯、鲜奶蛋糕或水果塔顶层，瞬间呈现如镜面般平整耀眼的水晶高光层。其独特的剪切变稀流变特性确保在蛋糕弧形转角与侧壁均匀附着而不流坠，长效锁住鲜切水果汁水，防止冷风吹裂底层裱花奶油。
技术规格
产品类型
烘焙西点即用型免加热冷淋镜面果膏（Brillo）
折光固形物糖度 (Brix)
65% 至 68%
风味色彩系列
透明无色中性、草莓、蓝莓、菠萝、甜橙、焦糖、黑巧
水胶体增稠网络
纯天然果胶、海藻酸钠、复合变性食用淀粉
施工操作手法
常温开罐直接用烘焙抹刀均匀刮抹涂覆，无需二次水溶升温
外包装结构形式
带有防伪密封锁扣的食品级聚丙烯（PP）塑料桶
单桶净重规格
7千克装（亦支持定制5千克及12千克包装）
质量保质期
生产之日起18个月
仓储温湿度管理
15-25℃阴凉干燥避光密闭保存
海关编码 (HS)
210690
包装与储存
包装
سطل بهداشتی پلیپروپیلنی (PP) با درب پلمپدار عایق
最小起订量
20 سطل
保质期
18个月
储存条件
در دمای محیط (۱۵ الی ۲۵ درجه سانتیگراد) در جای خشک، خنک و دور از تابش آفتاب
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
210690