常见问题
本品严选整块原切鸡胸肉腌制,非重组碎肉或泥状肉浆,保持天然肌肉纤维纹理。
辣度定位于中度温和微辣,融合卡宴辣椒与烟熏红椒香气,兼顾刺激感与大众接受度。
若追求酥脆口感,推荐使用热风烤箱或空气炸锅加热;微波加热则口感更偏柔嫩,特制裹粉有效防止外皮粘腻。
供应链配备温控记录冷藏车直达机场及车站配餐仓,随货附带批次微生物检测报告。
若移至2至4℃冷藏环境解冻,须在48至72小时内加热食用完毕,严禁对解冻后的产品再次冷冻。
风味全来源于鸡肉本身的香辣腌制,内部未预挤液态沙拉酱以防冷冻期间面包吸收变潮,食用时可随心搭配蘸酱。
每批次产品必须通过菌落总数、沙门氏菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌等严格检测,合格后方可签发放行凭证。