B.A Baharatlı Acılı (Spicy) Tavuk Fileto Sandviç

Bu üründe mekanik ayrılmış veya kıyılmış et yerine marine edilmiş gerçek bütün tavuk göğsü filetosu kullanılmaktadır.

Acılık profili orta seviyede dengelenmiştir; kırmızı biber aroması sunarken genel tüketici kitlesine hitap eder.

Maksimum çıtırlık için fırında ısıtılması tavsiye edilir; mikrodalga daha yumuşak bir doku sağlasa da özel kaplama hamurlaşmayı önler.

Tedarik süreci sıcaklık takip cihazlı frigorifik araçlarla havalimanı ve gar ikram merkezlerine sertifikalı olarak ulaştırılır.

+2°C ile +4°C arasındaki dolaplara alındıktan sonra 48-72 saat içinde tüketilmelidir; çözünmüş ürünün tekrar dondurulması yasaktır.

Acılık ve lezzet etin marinasyonundan gelir; ekmeğin ıslanmasını önlemek için içine sıvı sos konulmamıştır.

Her üretim partisi Salmonella, E. coli ve koagülaz-pozitif stafilokok analizlerinden geçirildikten sonra sevkiyata onay verilir.