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B.A 藏红花腌制烤鸡肉串（Joojeh Kebab）
B.A 标准 可供出口 新品

B.A 藏红花腌制烤鸡肉串（Joojeh Kebab）

甄选新鲜去骨鸡胸与鸡柳，配以天然藏红花与洋葱慢调入味，IQF急速锁鲜，开袋即烤。

原产国
伊朗
保质期
-18°C或更低温度下9个月
包装
بسته‌بندی نفوذناپذیر خلاء در کارتن مادر ۵ لایه
Unit
箱
储存
-18°C或更低温度冷冻储存
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal GMP
亚洲冰星公司（B.A食品工业）
制造商
亚洲冰星公司（B.A食品工业）
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规格与详情

产品描述

B.A藏红花烤鸡肉串精选高品质纯去骨鸡肉，融合名贵藏红花精粹与纯正香料。经标准化控温滚揉与IQF冷冻锁汁，解决商用餐饮后厨备料繁复难题，开袋即可直上炭火或烤箱。

技术规格

产品类型
调理冷冻去骨鸡肉串半成品
原料部位
无骨去皮鸡胸肉及鸡柳
调味料配方
特级藏红花、洋葱原汁、柠檬汁、香料
速冻方式
IQF单体非黏连急速冷冻
包装方式
真空PE袋内衬，加厚瓦楞外箱
保存温度
-18℃恒温冷冻
质保期限
9个月
原产国
伊朗

包装与储存

包装
بسته‌بندی نفوذناپذیر خلاء در کارتن مادر ۵ لایه
最小起订量
50 箱
保质期
-18°C或更低温度下9个月
储存条件
-18°C或更低温度冷冻储存
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
020714

常见问题

常见问题解答

采用自动化数控分切系统，每块肉均重稳定在30至40克区间。高度规格化确保烤制受热均匀，避免焦生不一，极大便于商用餐饮精确核算单份克重与成本。

面向大型采购商和国际出口订单，研发中心可依据目标市场口味偏好，在通过实验室打样后微调藏红花浓度及香辛料平衡。

出口产品须具备国家兽医检疫局颁发的卫生证书、经认证的清真屠宰证明（Halal）、装箱单及商业发票。货物全程保持-18℃恒温并加装铅封。

采用多层共挤高阻隔真空包装材料，具备极低的水蒸气及氧气透过率。紧密贴体抽真空有效阻断表面升华、脂肪氧化及冷冻结霜，锁住鲜嫩原味。

在-18℃及以下无波动的恒温冷链环境下，质保期为整整9个月。完善的批次条码追踪体系赋能分销渠道高效贯彻先进先出（FIFO）仓储管理。

在去除约13%-15%的合理烹饪水分损耗后，每公斤原料可产出约850克熟制鸡肉，按商用单份200-250克测算，可稳定供给3至4份标准正餐。

是的。所有原料藏红花进厂均经质检实验室分光光度计光谱检测，严格测定藏红花素（色泽）、苦藏花素（滋味）及藏红花醛（香气）含量，严禁添加任何人工合成色素。

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