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B.A 冷冻生牛肉汉堡肉饼 90%
B.A 超优质 可供出口 新品

B.A 冷冻生牛肉汉堡肉饼 90%

B.A 90%高红肉含量生冷冻牛肉饼,专为精品汉堡店与高端餐饮定制的旗舰肉品。

原产国
伊朗
保质期
-18°C或更低温度下9个月
包装
بسته‌بندی نایلونی نفوذناپذیر در کارتن مستحکم زنجیره سرد
Unit
箱
储存
-18°C或更低温度冷冻储存
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal
亚洲冰星公司(B.A食品工业)
制造商
亚洲冰星公司(B.A食品工业)
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规格与详情

产品描述

B.A 90%牛肉汉堡饼是该品牌肉饼系列中的高端旗舰产品,红肉净含量高达90%。配方剔除过多淀粉填充物,最大程度保留牛肉本身的筋道质感与浓郁肉香,仅搭配天然洋葱、植物油和精选香辛料进行适度调味。先进的IQF极速深冷锁鲜技术,能完美锁住原汁肉浆,为高端美式汉堡店、西餐厅及星级酒店提供无可挑剔的厚实牛排肉饼风味。

技术规格

产品类型
特级90%红肉牛肉汉堡饼
红肉含量
90%
口感工艺
粗绞牛排肉感,IQF单体速冻
包装规格
阻隔内包装配合加厚冷链瓦楞外箱
储藏温度
零下18摄氏度
保质期限
9个月
主要配方
红肉90%、洋葱、食用植物油、小麦粉及谷朊粉、食盐、香辛料
资质认证
HACCP / ISO 22000 / 清真认证

包装与储存

包装
بسته‌بندی نایلونی نفوذناپذیر در کارتن مستحکم زنجیره سرد
最小起订量
30 箱
保质期
-18°C或更低温度下9个月
储存条件
-18°C或更低温度冷冻储存
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
160250

常见问题

常见问题解答

90%规格拥有极高的纯红肉动物蛋白含量,碳水填充物占比极低。相比60%普通款,其牛肉风味更加浓醇厚实,咀嚼感更接近原切牛排肉,煎烤后出油出水损耗明显更低。

最佳方法是直接在180摄氏度的高温铸铁扒板或条纹烤架上双面各煎烤3至4分钟。烹饪过程中切勿用铁铲反复用力按压肉饼,以免压出肌理内部的天然多汁精华。

是的;鉴于高端纯肉制品的高附加值属性,所有外贸冷藏集装箱均装配经校准的数字化温度记录仪,确保护送全程恒定在零下18至零下22摄氏度区间。

外箱打开取用后,剩余未烹饪的肉饼应立即密封好防潮包装并放回零下18度冷柜。严禁将肉饼解冻后再进行二次冷冻,以防肌红蛋白氧化及肉质纤维变质。

根据伊朗国家标准(ISIRI 2304)规定,90%纯肉汉堡饼的总脂肪含量上限严格控制在20%以内,水分含量调控在55%至60%之间,从而在健康指标与多汁风味间达成完美平衡。

B.A 拥有高产能的自动化分割、成型及深冷生产线,每月可稳定供应数十吨高端汉堡肉饼。与大型牧场及屠宰基地的长期原料锁约确保了大宗订单的履约稳定性与价格平准。

工厂自建的国家认证化验室对每个生产班次进行随机抽检,严格化验大肠杆菌、金黄色葡萄球菌与沙门氏菌,随货附带正式有效的出厂批次分析检验合格单(COA)。

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