B.A 单体速冻蚕豆 400克

精准温控热烫可瞬间钝化过氧化物酶等内源酶活性，锁定鲜亮叶绿素与清脆口感。随后的-40℃超低温单体流化床急冻使每颗蚕豆独立结晶冷冻，杜绝粘连结块。商用大厨无需解冻即可直接定量投料烹饪，避免了传统缓冻带来的软化破损与烹饪折损。

产品采用防潮五层瓦楞外箱，在120×100厘米标准木托盘上堆码，并配有抗压护角及防拉伸缠绕膜。全程使用冷藏集装箱或冷藏车运输，机组设定温度维持在-18℃至-22℃之间，底板预留空气对流风道。每批货柜均部署数字化温度记录仪，确保从工厂冷库到客户仓库全程冷链无断点。

蚕豆经由多级振动筛与色选机进行严格选别，颗粒口径均一（主要集中在18-24毫米）。该产品为深度去外皮与种皮的精选嫩豆仁，斑点豆与残皮率控制在0.5%以内。外包装严格印制GS1条码、完整营养成分表及生产批次号，并可按照进口国官方要求定制多语种合规标签。

陆运整托起订量为100箱，海运外贸订单一般以20尺或40尺冷藏集装箱为基准（约合净重12至22吨）。常规库存产品在签署合同并确认条款（FOB/EXW）后5至7个工作日内即可完成出库监装；如需定制特定语言版面，交付周期约为14个工作日。

每批出口货物均随附官方植物检疫证书（Phytosanitary Certificate）、CNAS/ILAC认证实验室出具的重金属与有机磷农残未检出/符合限量报告（COA）、原产地证明书及经商会认证的发票文件。工厂严格运行ISO 22000与HACCP质量管理体系，全力保障目的港海关高效放行。

可以。全自动立式包装产线支持2.5公斤、5公斤及10公斤规格的大容量餐饮商用包装，适配中央厨房与大型食品加工厂原料需求。在达到约定的年保底订单量的前提下，可承接自主品牌（OEM/贴牌）代加工业务，从版面印制到定制品控全程闭环管理。

为维持翠绿品相与鲜嫩紧实质感，强烈建议在烹饪前无需提前解冻。厨师可直接将冻蚕豆倒入沸水、万能蒸烤箱或热油平底锅中进行热加工。如制作冷拼沙拉需软化，应放置于+4℃冷藏环境下密闭缓化4至6小时，严禁使用温水浸泡，以防营养成分流失。