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安德烈 烟熏风味汉堡肉饼
安德烈 特选 可供出口 新品

安德烈 烟熏风味汉堡肉饼

融入平衡烟熏风味的速冻牛肉汉堡肉饼,专为风味汉堡餐厅与餐饮渠道定制。

原产国
伊朗
保质期
6个月
包装
وکیوم فودگرید در کارتن مستر چندلایه
Unit
箱
储存
دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردتر
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal ISO 9001
安德烈肉制品制造公司
制造商
安德烈肉制品制造公司
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规格与详情

产品描述

安德烈烟熏汉堡肉饼采用天然木质烟熏提取物与精选红肉精细配比加工而成。在接触高温扒板瞬间能瞬间激发出浓郁自然的炭烤香气,无需额外调味即可呈现地道美式烧烤风味,煎制过程中饼身不易散碎。

技术规格

产品归类
烟熏风味速冻红肉汉堡饼
风味特征
天然木熏香型 / 烧烤风味
包装方式
卫生隔层薄膜包装于加固外箱
储藏温度
-18°C 或更低
商业保质期
速冻后 6 个月
海关编码
160250
认证体系
ISO 22000 / HACCP / 清真

包装与储存

包装
وکیوم فودگرید در کارتن مستر چندلایه
最小起订量
50 箱
保质期
6个月
储存条件
دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردتر
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
160250

常见问题

常见问题解答

是的,该产品使用的是符合国际食品法典(Codex)标准的精制天然液态烟熏液。在生产过程中已彻底过滤去除多环芳烃(PAH)等有害化合物,既保障食品卫生,又杜绝了发苦的不良后味。

为了更好地承载并释放烟熏风味分子,该产品的原料脂肪经过均质平衡处理。肉质纤维的网络弹性略微加紧,有助于在高温加工时将香气分子紧紧锁在肉饼内部。

支持整车或集装箱拼托发运。在满足单品整箱装订倍数的前提下,采购方可灵活将特级汉堡、烟熏汉堡及其他牛肉饼产品组合托盘订购。

建议在表面温度不超过 180°C 的平底煎板上受热,尽量避免直接接触明火炭火,防止瞬间高温将精细的烟熏芳香物质焦化引发苦味。

每批次产品必须严格检测沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及菌落总数(TVC),完全符合国家食品安全强制标准后方可放行出库。

肉饼由高精度全自动定量成型机压制,单片重量误差控制在 ±2 克以内,便于餐饮商户精确核算单份出品的食材成本(Food Cost)。

是的,肉饼在定型后立即进入 -40°C 的螺旋强风速冻隧道。极速降温阻止了粗大冰晶的生成,最大限度保护了肌肉细胞组织的微观结构。

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