Iranco
伊朗食品出口门户
产品 工厂 品牌 行业洞察 联系
安德烈烟熏克拉科夫萨拉米香肠
安德烈 天然烟熏 可供出口 新品

安德烈烟熏克拉科夫萨拉米香肠

安德烈正统波兰克拉科夫烟熏萨拉米肠,甄选粗绞红肉与天然山毛榉原木熏烤,肉粒饱满,熏香浓烈厚重。

原产国
伊朗
保质期
冷藏60天
包装
وکیوم روکش دودی مقاوم / کارتن مستحکم زنجیره سرد
Unit
箱
储存
1°C至4°C冷藏
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal Iran
安德烈肉制品制造公司
制造商
安德烈肉制品制造公司
查看 →

规格与详情

产品描述

安德烈克拉科夫烟熏萨拉米严守东欧古老肉案工艺,以粗颗粒精瘦牛肉粒为基底,点缀拍碎鲜蒜瓣、现磨大颗粒黑胡椒与芫荽籽。在计算机温控熏烤房内经天然山毛榉木屑慢火熏透,造就了其标志性的紧实咀嚼感、醇厚木质烟熏香与红润油亮的高级质感。

技术规格

产品类型
粗绞烟熏萨拉米熟香肠 / 重度加工熟肉制品
烟熏工艺
纯正欧洲进口山毛榉原木物理发烟
肉质结构
颗粒分明的大块腌制瘦牛肉切丁
肠衣材质
透气阻水型熟制纤维素肠衣
保鲜期
60天
储藏温度
1°C至4°C冷藏保鲜
海关代码
160100
质量资质
ISO 22000 / HACCP / Halal官方背书

包装与储存

包装
وکیوم روکش دودی مقاوم / کارتن مستحکم زنجیره سرد
最小起订量
15 箱
保质期
冷藏60天
储存条件
1°C至4°C冷藏
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
160100

常见问题

常见问题解答

该产品严正采用工业烟熏炉匹配天然山毛榉木屑发生器进行熏制。木质微粒伴随热气流均匀渗透,形成天然纯粹的木香与酚类护色层,绝无使用任何人工烟熏香精或化学烟熏液。

依托温控脱水降低水分活度(aw)、肉类微乳化熟化,以及原木烟熏过程中天然附着的酚类与有机酸抑菌成分,形成了复合生物防护层,保障在冷藏环境下长效保鲜60天。

本品为全熟产品,即开即食。既可在冷食前菜板上切纸片状超薄冷盘搭配硬质奶酪,亦可切成厚段在扒炉上高温香煎,配合融化高达芝士制作经典热烤三明治。

采用精控口径的高强纤维素透气肠衣,确保烟熏风味物质完全透入;熟化出炉后再套入高阻隔真空包装袋,强力锁住内部天然肉汁与挥发性脂香。

本品纯牛肉含量超80%,切面呈现标志性的大颗粒红润瘦牛肉块,微量大理石纹脂肪颗粒均匀镶嵌其中,脂香饱满而不腻口。

各省一级代理商与冷链分销仓的单笔最低起运量为15箱(约合150至180公斤),以整托盘缠膜并内置连续温度记录仪发运。

完全具备;精选活牛均由官方伊斯兰阿訇现场监屠清真宰杀。货物配有伊朗官方Halal认证与ISO 22000食品安全证书,支持阿曼、阿联酋及卡塔尔等海湾海关无障碍清关。

↑↓ 导航 Enter 查看全部 Esc 关闭