Iranco
Портал экспорта иранских продуктов питания
Продукция Заводы Бренды Аналитика Контакты
Колбаски Krakov салями копченые Andre
Андре Натуральное копчение Готово к экспорту Новинка

Колбаски Krakov салями копченые Andre

Традиционные копченые колбаски Krakow салями от Andre из крупнорубленого мяса с ароматом натурального букового копчения.

Страна происхождения
Иран
Срок годности
60 суток в холодильнике
Упаковка
وکیوم روکش دودی مقاوم / کارتن مستحکم زنجیره سرد
Unit
Коробка
Хранение
Охлаждение при 1-4°C
Сертификация
ISO 22000 HACCP Halal Iran
Компания по производству мясных изделий Andre
Производитель
Компания по производству мясных изделий Andre
Смотреть →

Характеристики и описание

Описание продукции

Копченая колбаса Krakow салями от Andre изготовлена по традиционным рецептам из крупнорубленой говядины с чесноком, черным перцем и кориандром. Натуральное копчение на буковой щепе придает ей плотную текстуру и глубокий пикантный аромат.

Технические характеристики

Вид продукта
Копченая салями крупного помола
Метод копчения
Натуральный дым на буковой щепе
Структура
Крупные кусочки выдержанной говядины
Оболочка
Фиброузная дымопроницаемая оболочка
Срок годности
60 суток
Температура
От 1°C до 4°C в холодильнике
Код ТН ВЭД
160100
Сертификаты
ISO 22000 / HACCP / Halal

Упаковка и хранение

Упаковка
وکیوم روکش دودی مقاوم / کارتن مستحکم زنجیره سرد
Минимальный заказ
15 Коробка
Срок годности
60 суток в холодильнике
Условия хранения
Охлаждение при 1-4°C
Страна происхождения
Иран
Код ТН ВЭД (HS)
160100

FAQ

Частые вопросы

Салями Krakow коптится натуральным дымом буковой щепы в термокамерах. Это дает насыщенный вкус без применения искусственных ароматизаторов жидкого дыма.

Сниженная активность воды (aw) в сочетании с природными фенольными соединениями древесного дыма обеспечивают высокую микробиологическую стабильность в течение 60 дней.

Продукт полностью готов к употреблению. Прекрасно подходит как для холодной тонкой слайсерной нарезки к вину, так и для горячей обжарки на гриле с расплавленным сыром.

Используется фиброузная калиброванная оболочка, впитывающая дым при копчении, с последующей упаковкой в вакуумный пакет для удержания сочности.

В составе более 80% говядины высшего сорта. На срезе отчетливо видны крупные кусочки мяса с мелким равномерным вкраплением шпика.

Минимальный порог для дистрибьюторских компаний составляет 15 коробов (150–180 кг) на палете под термоусадочной пленкой с датчиками температуры.

Да, говядина забивается по канонам ислама. На продукцию выдаются сертификат «Халяль» и сертификат ISO 22000, что обеспечивает быстрый выпуск на таможнях стран Залива.

↑↓ навигация Enter смотреть все Esc закрыть