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安德烈皇家鸡肉汉堡排 (Royal Chicko)
安德烈 热销 可供出口 新品

安德烈皇家鸡肉汉堡排 (Royal Chicko)

夹心再制干酪裹粉炸鸡肉饼,适用于快餐连锁与零售冷冻熟食供应链。

原产国
伊朗
保质期
-18°C下保质期9个月
包装
بسته‌بندی اتمسفر اصلاح‌شده (MAP) / کارتن مادر انجمادی
Unit
箱
储存
-18°C冷冻储存
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal ISIRI
安德烈肉制品制造公司
制造商
安德烈肉制品制造公司
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规格与详情

产品描述

安德烈皇家奇科(Royal Chicko)采用精选鸡肉制成,内裹浓郁拉丝干酪,外皮金黄酥脆。本品适合油炸或烤箱快速烹饪,标准化定量与高复热品质,深受餐饮采购及冷链批发渠道青睐。

技术规格

产品类型
夹心干酪油炸裹粉鸡肉排
基础肉源
精选调味深加工鸡肉
储存条件
-18°C 恒温冷冻
保质期
9个月
包装形式
气调保鲜包装盒 / 外运瓦楞纸箱
海关编码
160232
认证资质
ISO 22000 / HACCP / 清真认证

包装与储存

包装
بسته‌بندی اتمسفر اصلاح‌شده (MAP) / کارتن مادر انجمادی
最小起订量
30 箱
保质期
-18°C下保质期9个月
储存条件
-18°C冷冻储存
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
160232

常见问题

常见问题解答

该产品经过超低温单体速冻(IQF)处理,锁住内部汁水并确保中心温度达到-18°C以下。干线运输全程采用配备数字温控记录仪的冷藏厢车,杜绝化冻变质与外层面糊软化现象。

批发渠道的常规基础起订量为30个主瓦楞纸箱。外箱选用强化五层防潮瓦楞板,内部为密封分包装,确保在托盘高位码垛及冷库高湿度环境下不发生塌箱破损。

专用定制裹浆与面包糠颗粒配方经过热油瞬时锁温测试,在175°C油炸环境下能迅速定型。有效阻隔油脂向内部肉质多余渗透,并在保温台放置后仍能维持稳定的酥松度与成型度。

内馅夹心约占总净重的15%至20%,采用专为高温复热调配的加工型再制干酪。具有耐烘烤抗爆浆特性,在切开时展现均匀柔滑的熔融拉丝感与温和奶香。

工厂严格执行国家兽医卫生检疫与ISO 22000/HACCP食品安全管理规范。出口订单可全程配发官方动物卫生检疫合格证明、批次微生物理化化验报告及国际互认的清真(Halal)证书。

无需解冻,可直接投入170-175°C的商用油炸机中炸制5至7分钟,确保中心温度达到74°C以上;若采用热风对流循环烤箱,建议在190°C下烘烤12至15分钟,兼具脆皮与低脂卖点。

单块标准化克重消除切配损耗与出品份量偏差。后厨无需进行原切鸡肉修整、腌渍与手工裹糠等繁琐工序,显著降低一线厨工成本并杜绝生鲜肉类交叉污染风险。

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