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安德烈 80% 意式辣味培根香肠(佩珀罗尼)
安德烈 披萨专用 可供出口 新品

安德烈 80% 意式辣味培根香肠(佩珀罗尼)

80%高红肉含量的美式意式辣香肠,富含精选辣椒与红椒粉,专为高温比萨烘烤定制。

原产国
伊朗
保质期
1°C至4°C条件下45天
包装
وکیوم محافظ کالیبر استاندارد چندلایه
Unit
公斤
储存
1°C至4°C冷藏
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal
安德烈肉制品制造公司
制造商
安德烈肉制品制造公司
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规格与详情

产品描述

安德烈80%意式辣香肠专为高标准披萨连锁与快餐厨房研发。80%优质红肉基底配合特级红辣椒与香浓红椒粉,使其在电烤炉及链式烤炉中展现出色的耐高温性能,油脂渗出可控,不易焦边,且呈现诱人的微卷焦脆切边。

技术规格

规格类型
80% 红肉意式辣香肠(佩珀罗尼)
肉原料含量
80% 纯精纯牛肉
风味特征
浓郁辛辣与熟红椒香气
储藏温控
冷藏环境 1 至 4 °C
质保时限
包装后 45 天
原产属地
伊朗
关税税号
16010000

包装与储存

包装
وکیوم محافظ کالیبر استاندارد چندلایه
最小起订量
100 公斤
保质期
1°C至4°C条件下45天
储存条件
1°C至4°C冷藏
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
16010000

常见问题

常见问题解答

产品经过蛋白质与脂肪比例的精确热稳定性调配,在300至340°C的链式高温烘烤下不会碳化发苦。切片受热后自然微翘焦脆,渗出的红亮油脂适量且风味诱人。

标准灌装口径为45至50毫米,是比萨饼面黄金覆盖比例的通用尺寸,方便连锁餐饮进行标准化的单片克重核算与成本管控。

辛辣指数属于中高辣度(Medium-Hot)。精选研磨朝天椒粉搭配高色价甜红椒粉,在带来鲜明辣感的同时赋予肉肠纯正红润的自然成色。

支持季度及年度规模供货协议。可按客户需求提供整条规格,或提供大包装IQF单体速冻预切片规格,配套专属批号追溯与定期冷链干线配发。

若通过工业级深冷速冻隧道进行IQF冷冻,切片能保持优良品质;但严禁普通冷库慢速静态冷冻,以防形成粗大冰晶破坏肉质纤维并导致化冻出水。

最低起订量为100千克。外箱码放在100×120厘米标准托盘上,配置护角条并进行重型缠绕膜全面封包,确保冷链干线运输途中的结构稳固。

在2至4°C的冷藏调理台保鲜槽中,得益于天然红椒抗氧化因子的保护,香肠切片可在长达72小时内保持诱人红润,不易褪色发暗。

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