Iranco
伊朗食品出口门户
产品 工厂 品牌 行业洞察 联系
安德烈 特级汉堡肉饼 (King Burger)
安德烈 优质 可供出口 新品

安德烈 特级汉堡肉饼 (King Burger)

特级红肉汉堡肉饼,分量充足且肉汁饱满,非常适合餐饮渠道及高端零售。

原产国
伊朗
保质期
6个月
包装
وکیوم فودگرید در کارتن مادر منجمد
Unit
箱
储存
دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردتر
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal ISO 9001
安德烈肉制品制造公司
制造商
安德烈肉制品制造公司
查看 →

规格与详情

产品描述

安德烈特级汉堡肉饼精选红肉原料加工而成。专为商用厨房研发的成熟配方,在扒烤过程中最大程度降低缩水与水分流失,确保饼身中心受热均匀,呈现鲜嫩肉感与上佳风味。

技术规格

产品类型
冷冻红肉汉堡饼
肉含量
高肉含量(特级标准)
包装规格
独立隔膜包装入外贸主纸箱
冷链要求
-18°C 及以下冷冻储存
保质期
生产之日起 6 个月
海关编码
160250
质量认证
ISO 22000 / HACCP / 清真认证

包装与储存

包装
وکیوم فودگرید در کارتن مادر منجمد
最小起订量
50 箱
保质期
6个月
储存条件
دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردتر
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
160250

常见问题

常见问题解答

该产品通过红肉天然肌原纤维蛋白的交联结构与脂肪均质化技术,将烹饪损耗率严格控制在 15% 以下。在商用高温扒炉上受热时能牢牢锁住内部肉汁,防止表面干硬脱水。

出口标准起订量通常为一个 40 英尺冷藏集装箱(-18°C 恒温冷链)。所有货物均采用符合国际熏蒸标准的托盘装载,并配备全程温度记录仪(Data Logger),确保冷链合规。

每个肉饼之间均衬有食品级聚乙烯隔离膜。该工艺不仅防止冷冻过程中粘连成块,还便于餐饮操作人员无需解冻即可逐片直接取用上火煎烤。

建议在预热至 175°C 至 185°C 的平底扒炉上烹制,每面煎烤约 4-5 分钟,直至饼心内部温度达到 74°C 以上。单次翻面可最大程度锁住肉汁。

随附单证包括官方签发的兽医卫生证书、微生物与理化检验报告(COA)、清真屠宰认证及提单。包装标签亦可依据目的港海关法律法规提供多语种标识。

配方仅采用天然牛胴体结构脂肪,绝不添加工业反式脂肪酸。配合单体速冻(IQF)技术抑制脂质过氧化反应,在 6 个月有效保质期内始终保持肉香纯正。

若肉饼表面出现大颗粒冰霜结晶、饼身边缘软化形变或包装袋内析出大量血水,均表明曾发生温度回升。收货验收时需使用校准后的探针式温度计确认中心温度不高于 -15°C。

↑↓ 导航 Enter 查看全部 Esc 关闭