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安德烈经典速冻脆皮鸡块(鸡米花/鸡块)
安德烈 畅销 可供出口 新品

安德烈经典速冻脆皮鸡块(鸡米花/鸡块)

高肉含量调理裹粉速冻炸鸡块,外表金黄香脆,肉质多汁,餐饮零售通用品项。

原产国
伊朗
保质期
18个月
包装
کیسه شفاف بهداشتی درون کارتن مادر استاندارد
Unit
箱
储存
نگهداری در فریزر صنعتی (-18°C)
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal
安德烈肉制品制造公司
制造商
安德烈肉制品制造公司
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规格与详情

产品描述

安德烈速冻鸡块采用优质白羽鸡胸及腿肉,经科学绞碎、轻度调味,并裹以特制均匀面糊与面包屑。产品经由单体速冻机(IQF)快速锁鲜,油炸或空气炸锅加热后外层不脱浆脱粉,酥脆感持久,内部肉感扎实。

技术规格

类别属性
速冻裹粉油炸鸡块半成品
肉原料
精选鸡肉原料
外裹涂层
专用裹浆及金黄面包屑
储存温度
-18℃极速冷冻
保质期限
6个月
资质证书
ISO 22000 / HACCP / 清真资质
HS编码
160232

包装与储存

包装
کیسه شفاف بهداشتی درون کارتن مادر استاندارد
最小起订量
30 箱
保质期
18个月
储存条件
نگهداری در فریزر صنعتی (-18°C)
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
1602.32

常见问题

常见问题解答

工厂成型机严格校准每颗鸡块单重在标称的20至22克之间,单件重量公差极小,使餐饮连锁客户能够精确核算每份出餐成本并保证出品规格整齐划一。

采用预裹粉与精准粘度调理面浆复合工艺,使裹层紧密锚合于鸡肉基底。每班质检均取样进行极端高温油炸测试,杜绝任何气泡空鼓及外皮脱壳脱浆现象。

使用空气炸锅时,将未解冻的鸡块单层平铺在炸篮内,设定温度180-190℃加热8至10分钟。烹制至第5分钟时轻微摇晃翻动炸篮,可确保360度受热酥脆均匀。

包装膜采用专用的耐低温聚乙烯共聚材料,在-18℃极低温环境下依然具备优异韧性,可有效抵御速冻鸡块坚硬棱角在晃动颠簸中的摩擦与刺穿破袋风险。

原料肉在打浆前经过高精度去软骨机精滤,并在成型包装后通过在线金属检测仪和X光机双重异物筛查,严防碎骨及物理性杂质混入成品。

专用外裹浆技术可在接触高温热油瞬间形成致密蒸汽阻隔屏障,极大降低油脂向内部渗透渗吸。在保证清爽口感的同时,能有效降低商业用油损耗成本。

所有零售单元包装均印有标准GS1国际商品条形码,运输外箱喷印ITF-14箱码及详细物流批号信息,无缝对接现代商超及冷链物流中心的自动化入库扫码作业。

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