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安德烈鸡肉俄式沙拉(奥利维尔)
安德烈 标准与清真 可供出口 新品

安德烈鸡肉俄式沙拉(奥利维尔)

安德烈经典鸡肉俄式沙拉,甄选熟制鸡胸肉丝、青豆、胡萝卜与特调沙拉酱精致调配。

原产国
伊朗
保质期
1°C至4°C条件下20天
包装
ظروف وکیوم بهداشتی پلی‌پروپیلن محافظت‌شده با نیتروژن و دی‌اکسید کربن
Unit
公斤
储存
1°C至4°C冷藏
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal
安德烈肉制品制造公司
制造商
安德烈肉制品制造公司
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规格与详情

产品描述

安德烈鸡肉俄式沙拉以熟化去皮去骨鸡肉为主要蛋白源,辅以细腻马铃薯及经典果蔬丁,口感轻盈顺滑。通过严格的温控均质与气调包装体系,保障商超生鲜专区与冷餐宴会全周期的品质稳定与营养保留。

技术规格

产品类别
即食冷藏熟制鸡肉沙拉
蛋白质基础
熟制鸡肉丝及鸡胸肉
沙拉酱类型
标准均质乳化蛋黄酱
包装规格
气调密封高阻隔保鲜托盒
货架期
20天
储存温度
1°C至4°C冷藏
海关编码 (HS)
210690
原产国
伊朗

包装与储存

包装
ظروف وکیوم بهداشتی پلی‌پروپیلن محافظت‌شده با نیتروژن و دی‌اکسید کربن
最小起订量
100 公斤
保质期
1°C至4°C条件下20天
储存条件
1°C至4°C冷藏
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
210690

常见问题

常见问题解答

精选鸡胸肉置于工业蒸汽蒸煮锅内加热,确保中心温度持续稳定在75°C以上完成巴氏灭菌,随后通过自动化拉丝机处理为规格均匀的鸡肉丝,保留咀嚼纤维感。

纯鸡肉版没有熟肉制品的高强度腌制香辛料气味,更加清爽适口。尽管在气调包装下两者的保质期均为20天,但禽肉天然肌纤维对油脂的吸附表现使得整体口感更为轻盈紧致。

每个生产班次的批次样品均需送检,进行沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌及酵母菌、菌落总数的培养化验。只有在化验结果完全达标并经质保部门签字放行后,方可装车交付。

产品装入五层加厚防潮瓦楞纸箱内,每箱按规格容纳12至24盒。标准托盘堆叠通常不超过5层,采用开孔对齐通风码垛方式,确保冷库冷风充分穿透循环。

收货方品控人员应使用经过校准的探针温度计现场抽检中心温度。若测得产品温度长时间超过6°C,依据冷链协议应予拒收并记录退运。

蔬菜原料采用单体速冻(IQF)技术锁鲜,进厂后经过精准蒸汽烫漂(漂烫)工序杀青,既锁住了天然脆嫩口感与色泽,又避免了额外游离水带入体系中。

针对达到大宗包销起订标准的长期机构合约,研发部门可协同配合调整蛋黄酱脂肪含量比例(如开发低脂配方),并协助办理相应备案许可。

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