常见问题
安德烈牛肉干生产在受控脱水车间内进行,严格控制水分活度(aw值低于0.85)。该控水与慢烤工艺有效抑制致病菌生长,无需添加多余人工防腐剂即可保持肉质纤维韧度与原味。
虽然风干肉制品水分较低,但建议置于20°C以下的阴凉干燥仓库或冷藏陈列柜(4-10°C),以防油脂微量氧化与风味挥发。开封后须冷藏并在48至72小时内食用完毕。
区域经销商或批发采购的最低起订量为20箱。每箱均采用双层抗压防潮瓦楞纸板包装,防止运输途中受压挤破充气包装导致漏气。
该产品每100克成品含优质蛋白质40克以上。由于严格修除可见脂肪且不额外添加糖分,其碳水化合物含量极低,非常契合生酮饮食及健身减脂期间的高蛋白补充需求。
不需要。安德烈牛肉干属于即食食品(RTE),在生产线上已完成熟化与烘干灭菌工序,开袋即可直接享用。
每批货物均随附出厂检验报告(COA),详列水分、蛋白质、脂肪含量,并出具沙门氏菌、大肠杆菌、霉菌及酵母菌等微生物阴性化验结果及相关官方卫生许可。
依托ISO 22000和清真(Halal)认证体系,该产品符合海湾阿拉伯国家、伊拉克及独联体国家的准入标准。大宗外贸订单可根据目的国清关法规定制提供阿文、英文或俄文标签。