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安德烈 90% 牛里脊火腿
安德烈 优质 可供出口 新品

安德烈 90% 牛里脊火腿

采用90%新鲜牛里脊肉精制而成的特级火腿,配以天然香料并经过标准化冷链工艺加工。

原产国
伊朗
保质期
45天
包装
وکیوم متالایز / پوشش پلی‌آمید وکیوم فرمینگ
Unit
公斤
储存
یخچال ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal
安德烈肉制品制造公司
制造商
安德烈肉制品制造公司
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规格与详情

产品描述

安德烈90%牛里脊火腿是专为高档西餐厅、星级酒店和专业餐饮渠道打造的高端肉制品。精选新鲜牛里脊肉与大黄瓜条,肉质紧实多汁,蛋白质含量丰富。采用气调保鲜包装(MAP),确保冷链运输与仓储期间产品的风味与微生物安全,有效减少切片损耗。

技术规格

产品类型
熟制牛肉火腿切片/棒状
含肉量
90% 牛里脊肉
包装形式
镀铝真空包装 / MAP气调包装
保质期
45天
储存条件
冷藏 1-4 摄氏度
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
160100
资质认证
ISO 22000 / HACCP / 清真认证

包装与储存

包装
وکیوم متالایز / پوشش پلی‌آمید وکیوم فرمینگ
最小起订量
100 公斤
保质期
45天
储存条件
یخچال ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
160100

常见问题

常见问题解答

该产品配方中含有90%去除筋膜的多汁牛里脊精肉。剩余部分为纯净水分、保水与食用稳定剂、食盐及复合香辛料提取物,切片完整度极高且无粗硬结缔组织。

该熟化巴氏杀菌肉制品全程冷链必须恒定保持在1至4摄氏度。温度波动一旦超过7摄氏度,容易诱发蛋白质脱水析出,降低保质期并损害口感。

工厂直接起批门槛为100千克。采用5层防潮瓦楞外箱,内装2至3千克重的大型真空棒状火腿,单箱净重在10至15千克之间。

得益于精密的肌肉纤维重组工艺,在全自动高速切片机上展现出优异的切片成型率,边角破碎损耗率低于1.5%,非常适合标准化三明治加工厂与中央厨房。

所有牛肉原料均具备严格的官方兽医检疫证明与清真屠宰证书。安德烈生产线全面取得清真认证、ISO 22000与HACCP体系认证,可办理正规进出口动物卫生检疫证明。

真空袋开启后,火腿棒应立即用食品级保鲜膜紧密包裹或存放在洁净密封保鲜盒内,在1-4摄氏度冷藏环境下应于4至6天内用完。

针对大型B2B客户,可安排温控保温箱打样。发运的每个生产批次均随附工厂质检出具的COA分析证书,清晰载明蛋白质、水分、亚硝酸盐残留量及微生物指标。

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