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安德烈培根
安德烈 畅销 可供出口 新品

安德烈培根

均匀切片天然熏制牛肉培根,专为高级汉堡、酒店西式早餐及餐饮专门店设计。

原产国
伊朗
保质期
60天
包装
وکیوم اسلایسی در اتمسفر اصلاح‌شده / کارتن‌های چندلایه شرکتی
Unit
箱
储存
دمای یخچال ۱ الی ۴ درجه سانتی‌گراد
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal
安德烈肉制品制造公司
制造商
安德烈肉制品制造公司
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规格与详情

产品描述

安德烈培根选用严格检疫的牛肉部位肉,采用天然果木温控熏制工艺制成。精密机械切片确保厚度高度一致,在扒烤或煎炸时不易缩水断裂,上色均匀焦香脆爽,满足连锁餐饮降本增效的高标准。

技术规格

产品类型
腌制烟熏牛肉培根
熏制工艺
天然山毛榉木烟熏
切片厚度
餐饮标准均匀切片
包装规格
贴体/真空包装 外箱封装
保质期
冷藏环境下 60 天
储存环境
1 至 4 摄氏度冷藏
海关编码 (HS)
160250
认证资质
ISO 22000 / HACCP / Halal

包装与储存

包装
وکیوم اسلایسی در اتمسفر اصلاح‌شده / کارتن‌های چندلایه شرکتی
最小起订量
25 箱
保质期
60天
储存条件
دمای یخچال ۱ الی ۴ درجه سانتی‌گراد
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
160250

常见问题

常见问题解答

得益于优化的腌渍控水工艺,该培根在180摄氏度标准扒炉上的烹饪损耗率严格控制在15-20%以内,有效保障出成率并维持每份出餐的成本核算稳定性。

安德烈采用工业烟熏温控房燃烧天然山毛榉木屑进行熏制。在赋予产品温和持久醇正香气的同时,严控多环芳烃(PAH)含量在食品安全红线之内。

切片通过高速自动化切片设备呈叠瓦状(Shingled)排列,有效防止冷冻或冷藏状态下的粘连,便于后厨在出餐高峰期单片快速取用。

开封后需在冷藏环境下于48至72小时内使用完毕。若在-18摄氏度冷冻保存,解冻过程必须在1-4摄氏度冷库中缓慢进行,以避免汁液流失和肉质松散。

安德烈牛肉培根所有肉源均来自具备官方兽医监管的合规屠宰场。货物出口时均附带被海湾阿拉伯国家及周边国家认可的正规清真证书。

省际干线运输全部采用温控冷藏车队承运。大区分销商按固定排期下单,产品打托缠膜后连同官方运单及税务发票统一发运。

主纸箱采用五层高强防水牛皮纸瓦楞纸板制造,可在冷库85%以上的高湿环境中保持物理刚性,支持托盘垂直堆叠5层不压塌、不变形。

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