富含花青素、铁质及膳食纤维的有机黑鹰嘴豆,原生态自然种植,适合养生滋补。
常见问题
黑鹰嘴豆的升糖指数(GI)显著低于常规品种,膳食纤维与铁含量高出约20%-30%。其黑色外皮富含天然花青素,抗氧化活性明显优于普通浅色鹰嘴豆。
建议在温水中浸泡12至16小时并换水一次。商用高压焖锅烹煮时间为35-45分钟;传统明火微沸慢炖需90-120分钟,即可达到外皮完整、内部软糯的理想口感。
是的,该品种源自伊朗本土传承古法培育的老品种旱作种源,未经杂交重组,全供应链均通过非转基因(Non-GMO)安全检测。
黑鹰嘴豆天然颗粒略小于白鹰嘴豆。本品经过精密筛分,统一标定在5至6毫米口径(Caliber),整包粒径均匀度达92%以上。
由于未添加化学防腐成分,仓库温度应控制在22°C以下,相对湿度低于50%,并必须堆放在离地15公分以上的托盘上,远离墙壁以保持通风。
作为高价值超级食物,黑鹰嘴豆对素食主义者、健身塑形群体和控糖养生人群极具吸引力,属于天然食品专营店中差异化高毛利的长销单品。
是的,对于整柜订购客户,工厂可按照进口国官方要求定制多语种营养成分表、溯源码条形码背贴,在装箱出库前完成合规贴标。